Talvel, eriti tugevate külmade korral, peab keha saama kehatemperatuuri hoidmiseks rohkem energiat. Seetõttu soovite külma ilmaga toitu omastada sagedamini kui suures koguses kui suvel. Kuid rikkalikud õhtusöögid mitte ainult ei soojenda meid, vaid koguvad ka kilogramme. Niisiis, kuidas saate talvel soojas olla ja figuuri hoida?
Söö sageli väikseid toite
Kuivad toidunõud ja eriti maiustused ei aita, keha sellisest toidust jahtub veelgi. Kasulikum on süüa väikseid portsjoneid 2-3 tunni jooksul. Kerge õhtusöök ei tee ka paha.
Termos on mõistlik kasutada nii, et soe toit oleks alati teiega.
Seda tüüpi dieet toetab ainevahetust õigel tasemel ja hoiab kehakaalu normaalsena.
Soojendavad tooted
Vürtsid nagu kardemon, kaneel, koriander, tšillipipar, küüslauk ja teised suurendavad verevoolu ja aitavad keha soojendada.
Püreesupid köögiviljadega - maapirn, seller, mädarõigas, sibul. Selliseid roogasid keedetakse pikka aega, parem on köögivilju hautada ghee'is.
Lihatoodetest on eelistatav kits, lambaliha, kalkun.
Kääritatud piimatooted - kitse- ja lambajuust, kodujuust - sobivad suurepäraselt talvel söömiseks. Kuid piima, keefirit ja jogurtit ei soovitata.
Teraviljateradel (nisu, rukis, amarant) on kuumutavaid omadusi, mida saab parandada, kui neid enne küpsetamist pannil röstida.
Ahjus grillitud toit aitab sooja hoida, kuid sellise toidu liigne kasutamine võib põhjustada kehakaalu tõusu.
Parem on süüa vürtsidega pannil kuumutatud ghee-s.
Soojad salatid aitavad külmaga toime tulla ja kaalu normis hoida. Neis töödeldakse mõnda komponenti kuumtöödeldud.
Näiteks toorest köögivilja tavalisele salatile võib lisada praetud Adyghe juustu, keedetud teraviljaseemneid, mereande, küpsetatud köögivilju jne.
Talvised soojendavad joogid
Külma ilmaga on kasulik juua taimeteed meega, vürtside infusioone, sigureid, jõhvikatest, pohladest, viburnumist ja muudest marjadest valmistatud puuviljajooke, millele on lisatud vürtse. Head võimalused on ka kakao ja punane tee.
Mida süüa?
Selleks, et keha talvel soojaks hoida ja figuuri hoida, võite endale lubada suupisteid hooajalistest puuviljadest (õunad, pirnid, hurmaad), suhkruta kuivatatud puuvilju, pähkleid (kreeka pähklid, sarapuupähklid, seeder).
Saate nautida kliide leiba, küpsetatud õunu, ahjus küpsetatud juustukooke, millele on lisatud täisterajahu, omlett Adyghe juustuga. See rõõmustab teid külmal talvepäeval ja hoiab teie kehakaalu tervena.
Millist toitu tuleks talvel vältida
Tärklise ja suhkru tarbimist tuleks minimeerida. Toiduained, nagu kartul, pasta, magus ja jahutooted, tuleks talvise dieedi hulka võtta nii vähe kui võimalik. Need aitavad kaasa lima kogunemisele ja keha jahutamisele.
Tuleb meeles pidada, et ka kuumade toiduainete liig ei too kaasa midagi head, seega tuleb neid kombineerida neutraalsete - teravilja, köögiviljade, kaunviljadega.
