Margariin on üks toiduvalmistamisel tavaliselt kasutatavatest koostisosadest. Eelkõige lisavad paljud koduperenaised kokkuhoiuks küpsetistele margariini. Proovige seda toodet kodus valmistada.
See on vajalik
-
- 300 g rasva;
- 300 g taimeõli.
Juhised
Samm 1
Võtke väike kastrul ja lisage sellele 300 grammi loomset rasva ja taimeõli. Margariini valmistamiseks on parem kasutada mitte päevalilleõli, vaid mõnda muud õli, näiteks oliivi-, seesami-, maisi- või linaseemneõli. Maitsva margariini saamiseks proovige lisada mitu õli korraga. Rasva võib võtta nii veiseliha kui ka sealiha. Kõik sõltub teie isiklikest maitse-eelistustest ja teatud koostisosade olemasolust kodus.
2. samm
Sulata rasv madalal kuumusel. Sega kõik korralikult läbi ja hauta suletud kaanega kastrulis 15–20 minutit, aeg-ajalt segades.
3. samm
Valage saadud margariin puhtasse, kuivasse klaasanumasse. Kasutada saab eelnevalt ettevalmistatud väikesi klaaspurke. Pange anumatele tihedalt kaas ja laske margariinil toatemperatuuril taheneda. Hoidke keedetud toitu külmkapis.
