Riisinuudlid on idamaise köögi üks peamisi koostisosi. Nuudlitel on ainulaadne maitse ja tervis. See sisaldab tohutul hulgal toitaineid ja kiudaineid. Paljud kokad peavad riisinuudleid igaks toidukorraks suurepäraseks lisandiks. See on suurepärane lisand salatile ja supile, kustutab kiiresti nälja. Roogade valmistamiseks koos funchose lisamisega on tohutult palju retsepte. Proovige kodus riisinuudleid valmistada, see on kahtlemata väga lõbus ja kiire.
See on vajalik
-
- 500 g riisijahu
- 3 muna,
- näpuotsatäis soola
Juhised
Samm 1
Riisinuudlite valmistamiseks kodus on vaja kodus valmistatud riisijahu.
2. samm
Valage riis kaussi, loputage hoolikalt ja laske kuivada.
3. samm
Valage riis segisti konteinerisse ja jahvatage, kuni vajalik ühtlane tükeldamine.
4. samm
Võtke 0,5 kg riisijahu, valage taina sõtkumiseks kaussi. Riisijahu keskele tehke väike taane.
5. samm
Vala auku 3 muna ja lisa näpuotsatäis soola, hakka tainast õrnalt mudima.
6. samm
Eemaldage tainas nõudelt ja sõtke hoolikalt kõval pinnal ühtlaseks massiks. Jätke tainas 20 minutiks seisma, katke eelnevalt koti või puhta rätikuga.
7. samm
Nüüd saate veerema hakata. Rulli tainas väga õhukese kihina nii, et see oleks peaaegu läbipaistev. Jätke rullitud tainas lauale kuivama 20–30 minutiks.
8. samm
Rulli tainas õhukeseks toruks ja lõika terava noaga väga õhukesteks ribadeks. Pärast seda keerake tainaribad lahti, need on väga pikad. Jätke riisinuudlid lauale kuivama kuni täieliku kuivamiseni.
9. samm
Riisinuudlid on valmis, nüüd võite hakata valmistama ebatavaliselt maitsvaid roogasid.
