Rullid on omamoodi sushi, Jaapani roog. See on omamoodi eelroog, mis koosneb mitmesuguste täidistega riisirullidest, mis on sageli pakitud nori-lehtedesse. Rullid "Philadelphia" eristuvad erakordse järelmaitsega, mis on olemas tänu nende koostises sisalduvale spetsiifilisele juustule. Sellise maiuse saate valmistada kodus, üllatades oma lähedasi meeldivalt.
See on vajalik
-
- 100 g riisi;
- 1 klaas vett;
- 1 tl riisiäädikat
- nori lehed;
- 200 g lõhet (kergelt soolatud);
- 1 kurk;
- 1 avokaado
- 1 õun;
- 100 g Philadelphia juustu;
- rullide rullimiseks mõeldud matt.
Juhised
Samm 1
Keeda riisi 10-15 minutit. Veenduge, et see ei keeks üle. Parem, kui see on veidi karm.
2. samm
Pese ja koori õun ja avokaado. Viiluta avokaado, õun ja kurk 10 cm õhukesteks kuubikuteks.
3. samm
Pange pool nori lehte mati peale, läikiv külg allapoole. Pange riis õhukese kihina, kastes seda veidi riisiäädikasse.
4. samm
Pange toidukile lauale ja pöörake matt ümber, nii et tulevane rull on kilel riis.
5. samm
Aseta täidis nori lehele. Esmalt levitage õhuke kiht Philadelphia juustule. Ära liialda - see on päris konkreetne toode. Seejärel pange välja pikad avokaado- ja õunaviilud. Ühte rulli saab panna ainult kahte tüüpi tooteid, näiteks avokaado ja õun, õun ja kurk või kurk ja avokaado.
6. samm
Nüüd moodustage mati keerates ettevaatlikult rull. Lõika saadud rull portsjoniteks ja tõsta peale viil kergelt soolatud lõhe.
7. samm
Philadelphia rullid serveeritakse suurel vaagnal, kaunistatud marineeritud ingveri ja spetsiaalse wasabikastmega. Pidage meeles: wasabikaste on väga vürtsikas, seega piisab, kui roogile pigistada 1-2 hernest. Valage sojakaste väikestesse spetsiaalsetesse taldrikutesse ja nautige maitsvaid koduseid rulle.
