Rulle "Boston" saab maitsta Jaapani restoranis või võite proovida seda ise valmistada. Avokaado ja lõhe on ideaalne kombinatsioon Jaapani toidusõpradele!
See on vajalik
- - sushi jaoks mõeldud riis, 100 grammi;
- - Kalifornia segu, 50 grammi;
- - lõhefilee, 50 grammi;
- - nori, 1 tükk;
- - riisiäädikas, 1 lusikas;
- - tomago-no-moto (sushi majonees), 1 lusikas;
- - avokaado, 1 tükk;
- - kurgid, 1 värske;
- - roheline sibul, maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Alustame. Kõigepealt loputage riis - vesi peaks olema selge, täitke see külma veega (sada grammi riisi - sada viiskümmend milliliitrit vett). Kuumutage keemiseni, vähendage kuumust, keetke kümme minutit, seejärel eemaldage pliidilt ja hoidke kümme minutit suletud kaane all.
2. samm
Seejärel lisage riisiäädikas (segage see suhkru ja soolaga, kuumutage seitsmekümne kraadini), segage puidust spaatliga, nagu tõstaks riisi. Jahe, kuid mitte täielikult - riis peaks jääma soojaks.
3. samm
Laota riis nori lehe peale ühtlaselt, keera ümber, lisa õhukesed ribad avokaadost ja värskest kurgist ning Kalifornia segu. Keera bambusmatiga kokku.
4. samm
Sega hakitud lõhe majoneesiga, aseta peale, puista peale rohelist sibulat. Lõika saadud Bostoni rullid kuueks tükiks. Naudi oma einet!
