Rohelised oad on üsna tervislik toode igas vanuses inimestele. Selles on palju A- ja C-vitamiine, samuti kaltsiumi. Oade keetmine ei vaja erilisi oskusi ega aega. Enne küpsetamist pole vaja seda sulatada. Küpsetamise ajal kasutatud või lisab roogile pehmust ja meeldivat kreemjat maitset.
See on vajalik
-
- 500 gr. rohelised oad
- 2 tomatit
- 2 keskmist sibulat
- 2 küüslauguküünt
- 50 gr. või
- basiilik
- sool
- pipar
- taimeõli praadimiseks
Juhised
Samm 1
Pange oad keeva soolaga maitsestatud vette ja keetke 10-12 minutit.
2. samm
Koori sibul ja lõika poolrõngasteks.
3. samm
Koorige tomatid ära. Selleks vabastage puuviljad 1 sekundiks keevasse vette ja seejärel külma vette - nahk tuleb kergesti lahti.
4. samm
Lõika tomatid kiiludeks.
5. samm
Koorige ja purustage küüslauk noatera lameda küljega.
6. samm
Hoidke sibulat kuni see on läbipaistev.
7. samm
Lisage tomatid sibulale ja keetke kaanega kaanega 5 minutit.
8. samm
Viska valmis oad kurnale, seejärel lisage köögiviljadele.
9. samm
Maitsesta roog soola ja pipraga, lisa küüslauk, basiilik ja või.
10. samm
Segage ja keetke kuni pehme kuni 5-7 minutit.
11. samm
Paigaldage valmis roog osade kaupa ja piserdage ürtidega.
