Pannkoogiretsepte on tohutult palju. Juhin teie tähelepanu veel ühele. Valmistage Maroko pannkook nimega Bagrir. See roog üllatab teid meeldivalt oma õrna ja kerge tekstuuriga.
See on vajalik
- - manna - 1, 5 tassi;
- - nisujahu - 0,5 tassi;
- - küpsetuspulber tainas - 0,5 tl;
- - kuivpärm - 0,5 tl;
- - munad - 1 tk;
- - vesi - 2 klaasi;
- - sool - näputäis;
- - või - 50 g;
- - kallis - 50 g.
Juhised
Samm 1
Viige manna blenderitopsi ja tükeldage. Manna ei tohiks muutuda pulbriks, vaid jahuks, see tähendab, et selles peaksid olema väikesed terad.
2. samm
Võttes sügava tassi, valage sinna kuivpärm. Seejärel täitke need kahe klaasi veega, alati soojana. Segage seda pärmisegu korralikult, seejärel lisage sellele järgmised koostisosad: toores kanamuna, küpsetuspulber, see tähendab küpsetuspulber, samuti hakitud manna, nisujahu ja näpuotsatäis soola. Peksake saadud massi 5-7 minutit. Seejärel pange see umbes 2-3 tunniks sooja veega või tassi sooja veega.
3. samm
Pärast selle aja möödumist segage kerkinud valmis tainas ettevaatlikult. Pärast panni kuumutamist valage tainas sellele. See protseduur on kõige mugavam kulbi abil. Pange tähele, et seda roogi tuleks praadida ilma õli lisamata, see tähendab kuivas pannil.
4. samm
Prae pannkooke ainult ühelt poolt, kuni pealmine osa on kuiv. Niipea kui see juhtub, pange maius taldrikule.
5. samm
Sulata või veevannis, seejärel ühenda see meega. Segage need koostisosad väga põhjalikult ühtlaseks massiks.
6. samm
Määrige anum saadud kreemja meemassiga. Pannkoogid "Bagrir" on valmis!
