Paljud inimesed armastavad seda maitsvat ja mahlast kana ning koos keedetud kartuliga saab sellest hingematva roa, mida söövad isud nii täiskasvanud kui ka lapsed. Kana hautatud kartulid valmistatakse kõige kiiremini köögi "abistajaks" - aeglane pliit. Tulemus saadakse poole tunniga - lakutate näppe! See on ühtaegu rahuldust pakkuv ja tervislik ning te ei pea pliidi taga seisma.
Kana kartul on koos sealihaga üks edukamaid toidukombinatsioone. Kui lisate muid köögivilju, vürtse ja ürte, võite mõelda selle maitsva roa lõuna- või õhtusöögi valmistamiseks mitmel viisil. Kõige lihtsamaks ja kiiremaks retseptiks peetakse aga võimalust, kui kondiliha kana liha tükid või trummipulgad hautatakse aeglases pliidis sibula, porgandiga.
Koostisosad
Köögiviljade ja kana jalgadega hautatud kartulite valmistamiseks peate:
- 700 g kartulit;
- 1 keskmine porgand
- 1 sibul;
- 4 kanakoivad nahaga või ilma;
- taimeõli praadimiseks;
- sool;
- pipar, vürtsid;
- 1 mitu klaasi vett.
Samm-sammult retsept
Maitsva kana- ja kartuliroa valmistamine võtab hautamise algusest lõpuni umbes 30 minutit.
1) Kõigepealt peate valmistama porgandid ja sibulad. Köögiviljadest peate eemaldama kest ja naha, loputage neid jooksva veega. Seejärel lõigake tahvlil väikesteks kuubikuteks.
2) Valage multikeetja kausi põhja veidi taimeõli ja pange siia sibula ja porgandi kuubikud.
3) Nüüd peate multikeetjal seadistama režiimi "Prae", praadima porgandeid sibulaga 5 minutit. Köögiviljad omandavad maitsva aroomi, muutuvad kergelt kuldseks, kandes seejärel värvi keedetud kartulile.
4) Seejärel peaksite kanakoivad loputama, asetama sibula ja porgandi praele, pruunistama režiimis "Prae", kuni ilmub ilus koor, aeg-ajalt pöörates. Sool ja pipar maitse järgi.
5) Viimane ettevalmistav etapp on kooritud kartulite lõikamine kuubikuteks, kombineerides kõik koostisosad mitme pliidiga kausis, sealhulgas mitu klaasi vett.
6) Koos soola ja pipraga saate lisada muid vürtse, maitseaineid - kurkumit, adžikapulbrit, paprikat, kuivatatud ürte. Samuti peate muutma multikeetja režiimi, seadistades "Hautatud", küpseta 30 minutit.
Poole tunni pärast jääb valmis kanajalgadega kartulid plaatidesse, jagades 2 või 4 portsjonit, soovi korral piserdage värskete ürtidega. Maitsev roog meeldib kõigile majapidamistele ja külalistele, see paneb retsepti mitu korda "pauguga" kordama, raiskamata aega pikale toiduvalmistamisele.
