See on lihtne ja ebatavaline retsept lihtsa šokolaadikoogi valmistamiseks. See on erakordselt maitsev ja ilus. See meeldib kõigile eranditult.
Retsept on väga lihtne, isegi kogenematu mees kokanduses saab oma daamile meele järele olla 8. märtsil. Lisaks saate valida, millist kreemi te kasutate, kas hapukoort või vanillikreemi. Keetmise kogu aeg on 2 tundi. Aktiivne küpsetusaeg on 1 tund.
Koostis:
Katse jaoks:
- Töödeldud piim või keefir - 300 g
- Jahu - 2 tassi
- Suhkur - 1 klaas
- Munad - 2 tk.
- Taimeõli - 2 spl. l.
- Kakao - 2-3 spl. l.
- Soda - 1 tl
Kreemi jaoks:
Kui sulle meeldib hapukoor:
- Hapukoor - 400 g
- Suhkur - 1 klaas
- Või -200 g
Kui sulle meeldib vanillikaste:
- Munad - 2 tk.
- Suhkur - 300 g
- Piim - 400 g
- Või - 200 g
- Jahu - 2 spl. l (slaidiga)
- Vanillisuhkur - 1 kotike
Puistamiseks - hakitud pähklid, riivitud šokolaad või küpsised.
Keetmismeetod:
- Kõigepealt lülitage ahi 180 kraadi juurde.
- Kreemi pehmendamiseks eemaldage või.
- Taigna valmistamine sellesse šokolaadikoogi on väga lihtne. Sega ühes kausis kõik kuivained: jahu, kakao, suhkur ja sooda. Ja teises peksake kõik vedelad: munad keefiriga ja taimeõliga.
- Valage vahustatud vedelad koostisosad kuiva seguga kaussi ja segage hoolikalt ühtlaseks massiks.
- Määri küpsetusnõu taimeõliga ja vala sinna koor. Küpseta ahjus 50 minutit.
- Sel ajal alustame kreemi ettevalmistamist. Hapukoor: klopi pehmendatud või hapukoore ja suhkruga. Kreem on valmis.
- Vanillikaste: Pange piim pliidile, keetke. Sel ajal klopi munad suhkruga lahti ja lisa järk-järgult jahu, kloppides ühtlaseks ilma tükideta. Selles segus, jätkates peksmist, valage järk-järgult keeva piimaga. Lisa vanillisuhkur ja sega korralikult läbi. Jahutage toatemperatuurini ja lisage pehmendatud või. Sega korralikult ja pane 30 minutiks külmkappi. Kreem on valmis.
- Eemaldage valmis kook ahjust, jahutage ja lõigake pikuti 3 tükiks.
- Määri igale koogile heldelt kreemi. Kaunista koogi üla hakitud pähklite, riivitud šokolaadi või küpsistega.
Fantastiline šokolaadikook on valmis!
