Täiskasvanute ja laste kõige lemmikum lisand on kartulipuder. Selle maitse ja aroom on kõigile tuttavad alates lapsepõlvest. Kui mõnus on süüa õhulist ja õrna kartuliputru kala, liha, seente või kanalihaga! Jääb ainult teada saada, kuidas maitsvat kartuliputru korralikult valmistada.
See on vajalik
-
- 1,5 kg kartulit
- 1 sibul
- 1 klaas piima
- 50 gr võid
- sool
- tilli
Juhised
Samm 1
Kõige maitsvam kartulipuder saadakse sellisest kartulist, mis keeb hästi.
2. samm
Võtke kartulid ja loputage neid jooksva vee all. Asetage pott veega tulele. Seniks koorige kartuli koor õhukese kihina ja asetage puhtad mugulad kaussi külma veega.
3. samm
Lõika kartulid võrdseteks tükkideks. Seda tehakse nii, et see küpseks ühtlaselt ja kiiremini. Kartulid pannakse keeva soolaga maitsestatud vette. Keeda keskmisel kuumusel pehmeks. Valmisolekut kontrollitakse terava noaga.
4. samm
Tühjendage kartulid eraldi kausis. Purusta kartulid. Lisage tühjendatud vesi. Jätkake puulusikaga peksmist, lisades püreele õhku.
5. samm
Kuumuta piim võiga. Piima saate asendada koorega. Vala püree ja sega korralikult läbi. Püree on valmis, kuid saate seda veelgi maitsvamaks muuta. Selleks prae võis peeneks hakitud sibul. Lisage see valmis püreele.
6. samm
Serveeri peeneks hakitud tillipüreega! Nautige seda imelist maitset!
