Hiinat külastades märkate kohe, et Kesk-Kuningriigi inimesed joovad kogu päeva jooksul märkimisväärses koguses kuuma vett. Hoolimata tuntud stereotüübist teetseremooniate tähtsuse kohta Hiina kultuuris, on keev vesi Hiina toidusüsteemis esikohal. Miks joovad hiinlased nii palju kuuma vett?
Traditsioonilised põhjused
Igale hiinlasele õpetatakse lapsepõlvest peale keeva vee joomist, kuna see traditsioon pärineb ajast, mil Hiinas valitsesid keiserlikud dünastiad. Ühe populaarse legendi järgi päästis kuum vesi ühe pärija kohutavast haigusest. Pärast seda juhtumit levis kuuma vee joomine.
Nälja ajal pääsesid Hiina talupojad surmast keeva veega, mis iidsete ravitsejate sõnul võimaldas kehal ilma söömata maksimaalselt kaua vastu pidada. Kuuma vee joomine on kindlalt sisse seatud ka Tiibeti munkade elus, olles kindlad veeelemendi tervendavas jõus.
Meditsiinilised põhjused
Hiina traditsioonilise meditsiini seisukohalt on kuum vesi elustava energia allikas ja võib ravida paljusid haigusi. Euroopa mõtteviisiga inimese jaoks on sellist väidet raske mõista. Hiinlased ise usuvad aga kindlalt, et just keeva veega saab leevendada paljusid vaevusi.
Siiani soovitavad Hiina arstid lisaks ravimitele juua haiguse ajal ka kuuma vett. See kehtib eriti naiste kohta, kuna vesi aitab tasakaalustada energiabilanssi menstruatsiooni ajal. Veel üks vee raviv funktsioon on leevendada igasugust valu ja eemaldada kehasse kogunenud lima.
