Vardal asuvad haugi lihapallid on väga maitsev ja lihtne roog, mille saab valmis mõne minutiga. Lihapallid on kindlasti teie pidulikul laual uhked.
See on vajalik
- - 700 g haugi;
- - 2 tükki sibulat;
- - 1 tükk kartulit;
- - 4 oksa peterselli;
- - 4 oksakest tilli;
- - 1 kana muna;
- - 1 magus pipar;
- - 12 kirsstomatit;
- - sool;
- - jahvatatud must pipar;
- - paprika;
- - või;
- - rosmariin.
Juhised
Samm 1
Pehme hakkliha valmistamiseks kasutage väikeste aukudega grillikujulise kinnitiga lihaveskit.
2. samm
Võtke kalafilee, kartul, sibul (1 tk), lisage till ja petersell ning hakkliha.
3. samm
Valmis hakklihale lisage soola, pipart, muna. Sega sisu korralikult läbi.
4. samm
Rullige 2–2,5 cm suurused pallid.
5. samm
Lõika järelejäänud sibul suurteks kuubikuteks. Haki paprikad.
6. samm
Pange eraldi kaussi ja lisage õli, paprika, sool.
7. samm
Vardad paeluvad vaheldumisi sibula, hakkliha, magusa pipra ja kirsstomatite pallidega.
8. samm
Pange vardad ühtlaselt küpsetusplaadile ja niristage kausis järelejäänud õliga.
9. samm
Küpseta ahjus 180 kraadi juures 20-25 minutit.
10. samm
Serveerimisel kaunista rosmariinioksadega.
