Rullid on populaarne Jaapani roog, mida eristab tohutu hulk igasuguseid. Juustu ja krevettide kombinatsiooni peetakse üheks edukamaks, kuna sellised rullid on nii õrnad, et lihtsalt sulavad suus.
See on vajalik
- - 175 g keedetud jaapani riisi;
- - 2 lehte pressitud nori vetikat;
- - 100 g krevette;
- - 100 g Philadelphia juustu;
- - 1 tl tobiko kaaviarit;
- - 2 tl soola;
- - pool sidrunit.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate küpsetama Jaapani riisi.
2. samm
Peseme krevetid külma vee all ja paneme keeva potti, lisades sellele 2 tl soola ja mahla poolest sidrunist. Keeda krevette 5–7 minutit, seejärel pane need taldrikule, jahuta ja koori.
3. samm
Peseme kurgi, koorime selle ja lõigame õhukesteks ribadeks.
4. samm
Asetage nori leht bambusmakidele ja jaotage riis ühtlaselt kogu piirkonnale, jättes ühe serva vabaks. Puista riis peale tobikoaviariga, määri kiht Philadelphia juustu ning keskele pane krevetid ja kurgiribad.
5. samm
Rullige rull ettevaatlikult ja ettevaatlikult kokku. Püüdke makisule mitte survet avaldada, muidu surub riis krevetid välja.
6. samm
Lõika valtsitud rull 6 võrdsesse ossa ning serveeri koos wasabipasta ja marineeritud ingveriga.
