Rullid juustu ja singiga on kiiresti ja lihtsalt valmistatavad, neid saab pakkuda hommiku- või õhtusöögiks, valmistada ette puhkuseks või ootamatutele külalistele. See roog on tuntud juba nõukogude ajast, ainus asi, mis on muutunud, on see, et nüüd lõigatakse rullid väikesteks viiludeks ja torgatakse läbi vardas.
See on vajalik
- • 4 muna;
- • 500 g keedetud sinki ja kõva juustu;
- • 4 küüslauguküünt;
- • 150 g majoneesi;
- • jõhvikad;
- • salatilehed;
- • 1 värske kurk.
Juhised
Samm 1
Keedame munad kõvaks keedetud, ootame, kuni need jahtuvad, või paneme külma vette, puhastame, hakkime valged ja kolm kollast peeneks riiviks. Lõika sink õhukesteks viiludeks ja vii küüslauk läbi pressi. Kolm juustu peenel riivil, pange sügav plaat, lisage sellele küüslauk, majonees ja hakitud valgud.
2. samm
Paneme singiplaadid taldrikutele ja määrime igaüks juustu ja majoneesi seguga, murra ettevaatlikult, lõika väikesteks rullideks ja kinnita vardadega nii, et need ümber ei keeraks. Me kaunistame rullide servad. Vala majonees väikesesse kaussi, kasta sinna täidisega sink, seejärel veereta riivkollastes. Valmis rullide jaoks valmistage ette suur roog, pange sellele salatilehed ja piserdage hakitud ürtidega.
3. samm
Rullide kaunistamiseks juustuga puhastage ja lõigake värske kurk pikkadeks plaatideks, murra need pooleks ja asetage vaagnale. Selle kõrvale panime jõhvikate või muude marjadega tartletid. Rullide pehmeks muutmiseks võite juustu asemel kasutada kodujuustu, kuid enne küpsetamist lisage sellele hakitud ürte ja soola. Sinki asemel võite osta krabipulgad, keerake need hoolikalt lahti ja lisage täidis, sellist roogi pole vaja väikesteks tükkideks lõigata.
