Kana- ja singirullide retseptil pole Jaapani köögiga praktiliselt mingit pistmist. Kasutatavad koostisosad ja nende valmistusviis sarnanevad siiski mõnevõrra klassikaliste rullide valmistamise protsessiga.
See on vajalik
- - munapannkoogid;
- - valmis riis sushiks;
- - Philadelphia juust ";
- - avokaado;
- - sojakaste;
- - sink;
- - kana.
Juhised
Samm 1
Keeda kana kergelt soolases vees (umbes 20-25 minutit). Lõika kanafilee väikesteks ribadeks ja prae taimeõliga määritud pannil. Praadimise lõppedes valage pannile väike kogus sojakastet.
2. samm
Pannkookide valmistamiseks mõeldud tainas valmistatakse kõige tavalisema retsepti järgi - eraldi kausis peate segama jahu, mune, piima, sooda, võid ja soola.
3. samm
Pange üks pannkook bambusmakidele. Pange valmis sushiriis peale ja jaotage kogu pannkoogi pinnale, vajutades seda oma käega.
4. samm
Pange riisiga pinnale kanatükkide täidis, singiribad, avokaado viilud ja Philadelphia toorjuust.
5. samm
Mähi rull bambusmakidega. Eemaldage kööginoaga ebaühtlased servad ja lõigake pannkook ise mitmeks identseks tükiks. Enne serveerimist tuleb kana- ja singirulle puistata unagi kastmega.
