Tomatite õrna maitse ja lõhna säilitamiseks võimalikult kaua järgige neid näpunäiteid.
Mitte kõik ei tea, et madalate temperatuuride tõttu kaotavad tomatid aroomi ja omandavad lõdva struktuuri.
Kõige kauem säilivad lihavad paksukoorelised tomatid.
Tomatit saate hoida plastkarpides, kuid parema ventilatsiooni jaoks peaksid need olema võre seintega ja põhjaga. Karbid tuleb põhjalikult loputada ja desinfitseerimisvahendiga desinfitseerida. Seejärel mähkige iga tomat paberisse ja pange see ühe kihina karpi, puistage saepuru ja katke peal veel üks paberileht. Tehke samu manipuleerimisi ülejäänud tomatitega. Parim on hoida kaste jahedas, hästiventileeritavas kohas. Sorteerige tomatid iga 5-7 päeva tagant. Kui leiate kõhklemata riknenud vilja, visake see minema.
On veel üks viis - proovige tomateid leotada äädika-soola lahuses. Selleks võtke 8 osa vee kohta 1 osa äädikat ja soola. Tomatit võib sukeldada ka taimeõlisse. Taseme poolest peaks õli tomatite kohal kerkima 1-2 cm.
Võite proovida päästa isegi puuvilju ise, vaid põõsaid. Valige tugevaimad taimed, kus on palju munasarju. Kaeva need üles ja aseta ruumi, kus temperatuur ei ületa 12 kraadi. Laotage need lae alla. Nii et puuvilju saab säilitada kuni aastavahetuseni.
