Tema tütre sünnipäevaks valmistasin kana-koogikeste roa. Kõik olid lihtsalt rõõmsad ja sõna otseses mõttes kiidusõnadega üle ujutatud! Ebatavaline ja originaalne roog piduliku laua jaoks. Ma tahan, et prooviksite seda rooga kodus valmistada, seega jagan retsepti.
See on vajalik
- - kanafilee - 300 g,
- - kartul - 4 tk,
- - piim - 150 ml.
- - muna - 5 tk,
- - juust - 80 g,
- - natuke rohelust,
- - sool maitse järgi,
- - taimeõli.
Juhised
Samm 1
Keeda kanaviin, jahuta ja lõika õhukesteks viiludeks.
2. samm
Keetke kartulid, puder kartulipüreesse, tühjendage vesi ja lisage sooja piima. Riivi juust peene riiviga.
3. samm
Peske rohelisi, kuivatage salvrätikul ja tükeldage peeneks.
4. samm
Pange väikese kattuvusega kanafilee viilud taimeõliga määritud vormidesse. Kata sel viisil kogu vorm, pane keskele 2 spl. l. kartulipüree, pigistage lusikaga veidi.
5. samm
Seejärel murra toores muna püreeks (ära sega!). Puista peale riivjuust ja hakitud ürdid.
6. samm
Pange ahju küpsema 130 kraadi juures. Küpseta, kuni juust on sulanud ja kuldpruun.
