Muffinite valmistamine on väga lihtne, kuid peate kaunistama ka kaunilt viimistletud küpsetisi. Õrnroosa vaniljekreem aitab teil seda teha - kuklid osutuvad erksateks, aromaatseteks ja isuäratavateks.
See on vajalik
- Nelja portsjoni jaoks:
- - 4 tassi tuhksuhkrut;
- - 1 klaas võid;
- - 1 tass suhkrut;
- - 3/4 tassi jahu küpsetuspulbriga;
- - 3/4 tassi piima;
- - 0,6 tassi nisujahu;
- - 2 muna;
- - 1, 5 tl vanilli;
- - punane toiduvärv.
Juhised
Samm 1
Pange ahi soojenema kuni 180 kraadi. Pange pabertopsid muffinitopsidesse.
2. samm
Sega sügavas kausis nisujahu rukkijahu ja küpsetuspulbriga. Vahusta pool pehmendatud võist eraldi suhkruga kreemjaks. Lisa munad, klopi uuesti läbi. Seejärel lisage pool jahu, pool klaasi piima ja 0,5 tl vanilli. Vahusta, lisa järelejäänud jahu, sega uuesti. Muffinitainas on valmis.
3. samm
Täida paberivormid 2/3 tainast. Küpseta näidatud temperatuuril 10-15 minutit. Seejärel eemaldage ahjust, laske jahtuda.
4. samm
Sega kausis ülejäänud või, piim, vanill ja 2 tassi tuhksuhkrut. Klopi mikseriga kreemjaks, lisa õhulise ja kerge konsistentsi saamiseks järk-järgult veel pulbrit. Lisage 1 tilk punast toiduvärvi ja segage.
5. samm
Pange roosa kreem kondiitritoodete kotti, kaunistage jahtunud muffinid rooside või muu kujul (olenevalt sellest, millised manused teil kondiitritoote jaoks on). Serveeri koos teega roosikreemimuffineid.
