Kartul, nagu teate, võib toimida nii lisandina kui ka iseseisva roogana. Mikrolaineahi võimaldab küpsetada kartuliputru, kartulit lisandiks, ahjukartuleid.
See on vajalik
-
- kartul
- sool
- vesi
- piim
- petersell
- küüslauk.
Juhised
Samm 1
4 portsjoni pehme traditsioonilise kartulipüree küpsetamiseks kulub mitte rohkem kui 11 minutit.
Teil on vaja 800 g kooritud ja peeneks hakitud kartuleid.
Pange kartulid mikrolaineahjus kasutatavasse potti ja katke veega, nii et see ei kataks seda täielikult. Küpseta 10 minutit 100% võimsusega.
Tühjendage vesi, puderige kartulid kartulipüreesse. Valage kartulipudrule klaas piima või koort, lisage 20 g võid, soola. Sega kõik läbi, kata ja kuumuta 2 minutit 100% võimsusega.
Serveeri peterselliga.
2. samm
Traditsioonilist kartuli lisandit keedetakse 5 kuni 12 minutit.
Haki 800 g pestud kooritud kartuleid jämedalt. Pange mikrolaineahjus kasutatavasse potti, maitsestage soolaga, lisage 350 ml vett. Kata ja keeda 12 minutit 100% võimsusel.
Serveerimisel puista peale sulavõid, puista peale hakitud küüslauguga segatud peterselli. Sellisel juhul võib kartul toimida ka iseseisva roogana.
3. samm
Neile, kes soovivad meenutada suviste matkade romantikat, küpseta küpsetatud kartuleid.
Peske mugulad hoolikalt ja kuivatage. Pange puhas puuvillane või linane rätik mikrolaineahjus kasutatava poti põhja. Rätiku saab asendada paksu paberkotiga. Rätik või kott imeb liigset niiskust.
Pange mugulad rätikule (kotti), pärast seda, kui olete neile kahvliga erinevatest külgedest mitu punktsiooni teinud. Kata rätikuga.
Keeda 5 minutit, eemalda ja keera kartuliga kott või rätik teisele poole. Keeda veel 5 minutit. Kontrollige valmisolekut.
Küpsetusajad on ligikaudsed, sõltuvalt mugulate suurusest. Korrake seda suurte mugulate puhul.
Kui küpsetate ühe kartuli, pöörake seda iga 2 minuti tagant.
Soola tulest saadud kartulid, söö peterselli, tilliga. Pikantsi jaoks võite lisada sidrunimahla.
