Kana saab keeta, praadida, küpsetada ahjus ja isegi mikrolaineahjus. Viimane meetod võimaldab saada maitsva ja tervisliku roa ilma tarbetute ajakulutusteta. Mikrolaineahjus saate küpsetada terve rümba, filee või jalgu, täiendades neid vastava lisandiga.
See on vajalik
- Kanafilee karriga:
- - 300 g kanafilee;
- - 1 spl. karri lusikatäis;
- - sool.
- Kana tomati ja parmesaniga:
- - 600 g kanafilee;
- - 1 muna;
- - 200 g tomateid;
- - 2 küüslauguküünt;
- - 1 tl kuivatatud ürtide segu;
- - 0,4 tassi riivitud parmesani;
- - 0,5 tl kuivatatud peterselli;
- - 1 spl. lusikatäis leivapuru;
- - värske petersell.
- Kana jalad koos tatrapudruga:
- - 400 g kanakoibi;
- - sool;
- - värskelt jahvatatud must pipar;
- - 1 klaas tatart.
Juhised
Samm 1
Kanafilee karriga
See roog mitmekesistab teie dieeti. See ei sisalda peaaegu ühtegi rasva ja korralikult küpsetatud linnuliha on väga mahlane. Loputage kanafilee, kuivatage, lõigake see pikuti pooleks. Eemaldage rasv ja kiled. Vala karripulber kaussi. Maitsesta kana soola, karriga ja aseta mikrolaineahjus kasutatavasse nõusse. Torka filee kahvliga mitu korda läbi. Kata anum ja rösti kana 8 minutit maksimaalse võimsusega. Serveeri aurutatud lillkapsa või pastaga koorekastmega.
2. samm
Kana tomatite ja parmesaniga
Mikrolaineahjus saate valmistada ka keerukamaid toite. Valage tomatitele keeva veega, eemaldage koor, tükeldage viljaliha. Viige küüslauk läbi pressi. Pange tomatid ja küüslauk kaussi, lisage kuivatatud pune, rosmariin, basiilik, tüümian. Sega kõik läbi ja hauta mikrolaineahjus maksimaalse võimsusega 1-2 minutit. Segage ja keetke veel 2 minutit.
3. samm
Riivi parmesan, sega leivapuru ja kuivatatud peterselliga. Klopi muna kergelt lahti. Peske kanafilee, kuivatage, peksake veidi. Kui tükid on liiga suured, lõigake need pooleks. Kasta fileed muna sisse ja veereta siis riivsaias. Pange ettevalmistatud kana plaadile ja asetage mikrolaineahju maksimaalse võimsusega. Rösti fileed 5 minutit, seejärel keera ja keeda veel 5 minutit. Vala kana peale tomatikaste ja küpseta veel 3-5 minutit. Serveeri peterselliga kaunistatud. Lisandiks sobivad friikartulid või köögiviljapüree.
4. samm
Kana jalad tatrapudruga
Selle lihtsa ja südamliku roa saab valmis vaid poole tunniga. Kõigepealt tehke putru. Loputage teravili, asetage see plastikust või klaasist mikrolaineahjus kasutatavasse potti. Vala vette nii, et see kataks teravilja 2 cm, lisage soola ja asetage pott mikrolaineahju. Keeda putru 12 minutit maksimaalse võimsusega. Eemaldage pott ahjust ja katke.
5. samm
Loputage kana jalad, eemaldage liigne rasv ja nahk. Hõõru kana soola ja pipraga, aseta mikrolaineahju restile ja aseta rasva kogumiseks plaat alla. Kodulindudele kuldpruuni kooriku loomiseks kasutage kombineeritud grilli ja mikrolaineahju seadet. Rösti jalgu 8 minutit, siis pöörake need ümber ja küpsetage sama palju. Proovige annet, torgates liha kahvliga. Kanast voolav mahl peaks olema selge. Vala paar supilusikatäit kanast sulatatud rasva tatrapudru hulka, sega korralikult läbi. Asetage jalad taldrikutele, lisage osa tatart ja serveerige ürtidega piserdatud.
