Selgub, et kartuleid saab küpsetada mitte ainult ahjus või pliidil, vaid ka mikrolaineahjus. Selles imelises tehnikas saate kartuleid küpsetada või keeta vaid veerand tunniga. Mikrolaineahjus on kartulite küpsetamiseks palju originaalseid retsepte.
Kui teile meeldivad keedetud kartulid, saate neid mikrolaineahjus valmistada, et saada väga huvitav retsept. Toiduvalmistamiseks vajate: 6 väikest noort kartulimugulat, Provence'i kuivade ürtide segu, maitse järgi soola ja 2 spl. taimeõli ja 2 küüslauguküünt.
Põhimõtteliselt võib hakitud küüslaugu asendada sibulaga. Peaasi, et see lõigatakse õhukesteks poolrõngasteks.
Loputage noored kartulid ja kuivatage. Haki küüslauk peeneks. Seejärel katke kartulid taimeõliga ja piserdage soola, samuti Provence'i kuivade ürtidega. Pange mugulad tihedasse kilekotti (ühekordselt kasutatav) ja lisage sinna hakitud küüslauk. Pärast seda seo kott ettevaatlikult kinni ja tee sellesse kindlasti väike auk, et aur välja pääseks. Ärge muretsege, sest kott ei sula kindlasti nii lühikese küpsetusaja jooksul.
Pange kartulikott mikrolaineahju. Lülitage see 10 minutiks täisvõimsusel sisse. Pärast küpsetusaja möödumist laske mugulatel veel 3 minutit mikrolaineahjus istuda. Seejärel lülitage pliit uuesti 10 minutiks sisse. Valmis kartulid tuleks mikrolaineahjust eemaldada ja neid serveerida. Muide, selline roog on suurepärane lisand kala, linnuliha või liha jaoks.
Noorte kartulite keskmine küpsetusaeg peaks olema 4–9 minutit. See sõltub mugulate arvust.
Keedetud kartulite valmistamiseks juustuga valmistage eelnevalt ette sellised vajalikud tooted nagu: 3 mugulat, 2 spl. oliiviõli, 2 supilusikatäit hakitud kuivad ürdid (võite kasutada peterselli, rosmariini, rohelist sibulat, tüümiani), 5 spl. riivjuust.
Koori kartulid ja lõika üsna õhukesteks viiludeks. Pange see mikrolaineahjus kasutatavasse nõusse ja katke oliiviõliga. Puista maitserohelise ja soolaga vastavalt soovile. Valige kõrgeim seade ja keetke 5 minutit. See on tegelikult kogu lihtne toiduvalmistamise protsess. Jääb ainult keedetud kartul kätte saada ja juustuga puistata. See on maitsev, kui juust sulab ja leotab sooja kartulit.
Kui olete hiljuti liha küpsetanud ja teil on endiselt lihapuljongit, võite selles kartulit keeta. Sellest saab väga isuäratav roog. Maitseks vajate: 300 ml rikkalikku lihapuljongit, 500 g kartuleid, loorberilehti, ürte ja soola. Valage lihapuljong mikrolaineahju jaoks spetsiaalsesse anumasse (eelistatult kuumakindla panniga), pange sinna loorberileht ja hakitud rohelised ning ka sool. Kata anum kaanega ja aseta mikrolaineahju. Puljongit tuleks kuumutada 4 minutit suurima võimsusega.
Soovi korral saab noori keskmise suurusega kartuleid küpsetada otse nahas. Kuid vanemad ja suuremad mugulad soovitatakse koorida ja poolitada.
Koorige kartulimugulad põhjalikult ja loputage hoolikalt jooksva vee all. Saate need lõigata ringidesse või väikesteks kuubikuteks. Kastke kartulid puljongisse ja keetke umbes 8 minutit. Sellisel juhul ei tohiks võimsust vähendada.
