Kui te ei tea, kuidas oma lähedasi või sõpru hellitada, siis valmistage neile hapukoor. Hapukoorel on väga õrn maitse ja see valmistatakse kiiresti ja lihtsalt.
See on vajalik
-
- 150 g või
- kaks muna
- kaks klaasi suhkrut
- 0,3 tl söögisoodat
- üks klaas jahu
- 600 gr. hapukoor
- rosinad
- pähklid
- 100 g šokolaad.
Juhised
Samm 1
Võtke kauss ja peksake selles munad ja suhkur. Ärge kasutage metallist riistu - munad võivad neis oksüdeeruda ja mustaks muutuda.
2. samm
Saadud massile lisatakse 250 g. kvaliteediga hapukoor ja segage hoolikalt.
3. samm
Valage massile õrnalt jahu, lisage rosinaid ja pähkleid (või soovi korral muid kuivatatud puuvilju). Sega korralikult läbi ja sõtku tainas.
4. samm
Võtke klaas ja kustutage selles sisalduv sooda ja sidrunimahl. Lisage saadud lahus tainale ja segage hoolikalt. Tänu sellele tõusevad meie küpsetised kohevaks.
5. samm
Võtke küpsetusvorm, määrige see võiga. Pange saadud tainas õrnalt sellesse.
6. samm
Pange anum 200 kraadini kuumutatud ahju ja küpseta 40 minutit. Küpsetamise valmisoleku saab kindlaks määrata puidust varda või hambatikuga. Mõnest kohast torgi pirukas läbi - kui vardas on kuiv, siis on hapukoor valmis.
7. samm
Pärast küpsetamist laske käsnkoogil jahtuda. Seejärel lõigake valmis hapukoor terava noa või õngenööri abil koogikesteks.
8. samm
Valmistage pirukatäidis. Selleks võtke eelnevalt jahutatud hapukoor ja peksake see suhkruga.
9. samm
Määri keedetud hapukoor koogidele.
10. samm
Hapukoore kaunistamiseks kasutage riivitud šokolaadi, piserdades seda koogi ülaosale. Meie lõhnav hapukoor on valmis.
Head isu!
