Üks Kreeka legendidest ütleb, et seemned on armukadeduse ja armastuse vili. Paabeli kuninga tütar oli armunud päikesejumal Apollosse, kuid ta eelistas talle nooremat õde. Naise armukadedus oli piiritu ja ta nakatas selle noorema õe. Tüdruk närtsis elusalt ja muutus musta tuletõrjega varreks. Apollo pani sellele oma kuldkrooni ja täitis karika tervendavate seemnetega. Sellest ajast peale on nümf lasknud oma "pisaraid" maapinnale - seemneid, mille seemned on päästmine hinge- ja kehavalust.
Legendil on kindel alus, sest päevalilleseemned on tõepoolest väga kasulikud. Seemned sisaldavad asendamatuid rasvhapete aminohappeid, palju E-vitamiini, suures koguses taimseid valke, samuti kaltsiumi, tsinki, fosforit, kaaliumi ja palju muid kasulikke aineid.
Juhised
Samm 1
Selgub, et seemnete kõigi kasulike omaduste säilitamiseks peate neid kasutama õiges vormis. Kõik on harjunud päevalilleseemneid valesti keetma, mis tähendab, et tapame peaaegu kõik neis olevad kasulikud omadused. Seemneid tuleks süüa toorelt ja mitte rohkem kui 100 grammi päevas. Kõrge temperatuur (praadimine, kuivatamine) tapab vitamiine. Päevalilleseemnete ülesöömine koormab maksa raskelt ning kest kahjustab hambaid ja soolestikku. Kõige kasulikumad seemned on teie aiast. Päevalill võib kasvada peaaegu kõikjal, kus päikest on.
Kui te ei ole toores seemne fänn, siis saab neid veidi kuivatada. Seda tuleks teha nii hoolikalt kui võimalik. Ostetud seemned tuleb kogu aeg segades põhjalikult pesta ja kuivatada pannil madalal kuumusel. Seemneid ei tohi lubada. Kui teete kõik õigesti, saate neist palju kasu.
2. samm
Kummalisel kombel, kuid kõige levinumad lapseea suuõõne vigastused tekivad seemnete väärkasutamisest. Peate neid oma kätega puhastama, muidu kaevuvad väikesed teravad kooretükid igemesse. Kestal on ka palju mikroobe, mis sisenevad süljega suuõõnde, nii et pärast tarbimist on sageli kurguvalu. Seemnetest pärinev kest on kõige tavalisem pimesoolepõletiku põhjus, mistõttu saab last usaldada seemnete söömisele alles siis, kui ta ise saab neid puhastada, närida ja hingamist kontrollida.
3. samm
Kuid hoolimata "ohtudest" on päevalilleseemnetel rohkem plusse kui miinuseid. Kas olete märganud, et mida rohkem klõpsate neid, seda rohkem soovite? See kõik on sellepärast, et me ei söö neid kahvli ega lusikaga, vaid teeme seda kätega, õigemini sõrmeotstega, kus asuvad närvilõpmed. Just neil on hea meel, kui neid "silitatakse". Seetõttu on selge, miks see nauding ei taha peatuda.
On veel üks kasulik psühholoogiline omadus - seemned hajutavad meid igasugustest probleemidest, võib öelda, et need rahustavad ja sukeldavad meie närvisüsteemi magama. Nad võivad kergesti nälga tappa ja aega eemal olles. Seemned aitavad neid, kes soovivad nikotiinisõltuvusest hästi loobuda, kuna nende kasutamisel töötavad samad retseptorid ja küünarliiges liigub samamoodi, mis võimaldab teil aju petta ja stressi leevendada.
Seemnete peamine probleem on nende jäätmed - kestad, prügi. Kuid ka sellele probleemile leiti lahendus. Jäätmete kokkusurumisel spetsiaalse tehnoloogia abil kasutatakse kestakest mobiiltelefoni mikroskeemide mahutitena. See vähendab kahjulike lainete kahjulikku mõju kehale, samuti lahendab kõrvaldamise ja keskkonnareostuse probleemid.
