Perereis erinevatesse kiirtoidukohvikutesse on paljudele saanud pühapäevakombestikuks. Kuid on ebatõenäoline, et järgmise friikartulite ja kanalihaburgeri juurde pakutakse brožüüri transrasvade ohtlikkusest.
Keegi ei vaidle "voogesituse" köögi ohtude üle. Nii selgub, et mõned - nad teavad kõike ja vaikivad, teised aga arvavad kõike, kuid söövad edasi. Ja keegi ei taha panna rasva. Ja mõte on lihtsalt mingisugune rasv.
Ja kui olete tähelepanelikum selle suhtes, mida sööte - mitte "mõnedes" rasvades, vaid väga ohtlik elusorganismi tervisele! Need on nn transrasvad.
Lisateave - rasvhapete trans-isomeerid, mis on hüdrogeenitud, töödeldud vesinikuga ja seganud molekuli koostist. Taimerasvade töötlemisel sel meetodil on positiivne mõju just nende rasvade "turustatavatele" omadustele ja nende edaspidisele kasutamisele avaliku toitlustamise pakkumiseks.
Transrasvad on ohtlikud, kuna imetamise ajal, säilinud modifitseeritud kujul ja suures kontsentratsioonis, satuvad nad ema piimaga endiselt habras beebi puhtasse kehasse!
Näiteks taimsed rasvad hüdrogeenitakse, mille tulemuseks on tervisele kahjulik margariin. Spetsiaalne toidurasv, majonees, erinevad "võileibuõlid" on ka tööstusliku "genomodifikatsiooni" viljad.
Ja hoolimata asjaolust, et seadus näeb ette toote kohustusliku tembeldamise märgisega "GMO-vaba", on selle asja varjamine tootja, kelle tooted ei vasta tervishoiunormidele, huvides. Nii ilmuvad mõnede toodete koostises „küllastunud rasvad“, „praaditud rasv“, „rafineeritud õli“, „kombineeritud rasvad“.
Hea uudis on ainult üks - transrasv on kunstlikult loodud element. Ükski ema ega Nina Pavlovna 38. korterist ei taasta kodus kogu tavalise või “hüdrogeenimise” protsessi ise. Ja armastatud
vanaema ei ravita oma lapselapsi surmava koorega sõõrikutega. Ja kõik sellepärast, et transrasvu toodetakse spetsiaalselt ojas tootmiseks. See on ökonoomne, kasumlik ja suurendab toote ohutust transpordi ajal, mis on samuti väga võimas argument.
Et tarbijal oleks lihtsam ostetud toidutoodetes navigeerida, ei ole üleliigne märkida, et transrasvad mõjutavad üldist tervist väga-väga negatiivselt.
Teadlased soovitavad hoida transrasvade tarbimist kuni 3 grammini päevas. Nõuanne: üks portsjon friikartuleid sisaldab 8 grammi transrasvu. Hirmus on ette kujutada, kui palju inimene "hüdrogeenitud" rasva päevas sööb.
Transrasvade tarbimise normi ületamise tagajärjed viivad rakkude ainevahetuse rikkumiseni, arteriaalse hüpertensiooni, südame isheemia, vähi, haigusliku rasvumise ja nägemise halvenemiseni.
Kaasasündinud kehakaaluhäiretega beebide sünd, testosterooni langus ja sperma kvaliteet meestel on ka transrasvu sisaldava toidu tarbimise kahetsusväärne tulemus.
Pealegi viib keha üleküllastumine transrasvadega häireteni spetsiaalsete ensüümide töös, mis neutraliseerivad kantserogeenid ja kehasse sisenevad kemikaalid.
