Aroonia ehk must aroonia on mitmeaastane põõsas väikeste tumedate marjadega. Muraka kodumaaks peetakse Põhja-Ameerikat, õigemini Kanadat. Selle taime viljadest valmistatakse želeed, kompotid, mahlad, tinktuurid, vein, konservid ja moosid, pirukad ja palju muud. Arooniatoidud ja -joogid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud.
Aroonia sisaldab suures koguses vitamiine: C, B, E, K, R. Ka marjades on palju rauda, vaske, mangaani, molübdeeni, joodi, pektiine, tanniine, sorbitooli, askorbiinhapet. Musta aroonia rikkalik koostis aitab inimkehal toime tulla paljude haigustega. Näiteks arooniamahla regulaarne tarbimine kontrollib vererõhu taset. Tumedad marjad kaitsevad keha kiirguse eest. Aroonia on kasulik neeruhaiguste, ekseemi, neurodermatiidi, suhkruhaiguse ja verejooksu korral.
Hüpertensiooni ja ateroskleroosi all kannatavatele inimestele on kasulik juua teed aroonia ja kibuvitsa või mustsõstraga. Värskeid marju soovitatakse süüa maksa-, kilpnäärmehaiguste ennetamiseks ja raviks ning ka kolereetilise ainena. Tänu pektiinidele eemaldab murakas kehast raskemetalle ja toksiine. Vähendab keemiaravi kahjulike mõjude mõju. Lisaks normaliseerib see soolestiku tööd, tuleb toime spasmidega. Aroonia aitab tugevdada immuunsust ja endokriinsüsteemi, parandab seedimist ja kaitseb südameatakkide eest.
Aroonia kodumaal elavad indiaanlased nimetasid seda marja looduse vereks, arvates, et see aitab naistel säilitada noorust ja kasvatada tervislikke järglasi.
Immuunsüsteemi tugevdamiseks on soovitatav juua aroonia keetmist. Vala 40 g kuivatatud puuvilju 2 tassi keeva veega. Aseta tasasele tulele ja hauta umbes 10 minutit. Lase puljongil jahtuda ja joo pool klaasi 4 korda päevas.
Hüpertensiooni korral on kasulik kasutada arooniat meega. Segage 50 ml värskelt pressitud mahla supilusikatäis meega. Võtke saadud segu pool tundi enne sööki 3 korda päevas kuus. Samuti ei kahjusta tinktuur hüpertensiivseid patsiente. 100 g marju valatakse 1, 5 spl. suhkrut ja valage 1,5 liitrit vett. Pange siirup keemiseni ja jätke pidevalt segades 15 minutit tasasel tulel. Seejärel kurna puljong ja vala 0,5 liitrit kvaliteetset viina või alkoholi hõõrumist.
Väärib märkimist, et aroonia ei saa kasu kõigile inimestele. See on suures koguses vastunäidustatud stenokardia all kannatavatele patsientidele, kellel on kalduvus tromboflebiidile. Arooniat ei soovitata kasutada gastriidi, kaksteistsõrmiksoole ja maohaavandite korral, suurenenud vere hüübimise korral.
Arooniavein kipub vererõhku langetama. Seetõttu tuleb hüpotensiooni korral kasutada seda ettevaatusega.
Aroonia on vaja koguda septembris-oktoobris. Selleks ajaks valmivad marjad täielikult ja neelavad kõik vajalikud mineraalid ja vitamiinid.
Kuivatatud arooniapuuviljad ei kaota tervendavat omadust terveks aastaks. 3 spl kuivatatud marju päevas säästab teid vitamiinipuuduse ja vaevuste eest.
Värskeid puuvilju saab pikka aega hoida järgmiselt: riputage pihlakamarad lae alla traadile jahedasse kuivasse kohta, näiteks garaaži, kuuri või lodžale. Teise võimalusena võite marju kuivatada, laotades need aknalauale või spetsiaalsesse kuivatuskambrisse. Seejärel valage kuivatatud puuviljad klaasanumasse ja sulgege kaas tihedalt.
