Suvikõrvits on hooajaline toode, mis peaks kindlasti teie dieeti lisama. Suvikõrvits sisaldab palju C-vitamiini ja vähe kaloreid. Selline toode on hädavajalik eriti neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Suvikõrvits on maitsev kuum, saate valmistada suurepärase ja ebatavalise eelroa. Köögiviljatoidud ahjus on alati pehmed, aromaatsed, maitsvad ja muidugi tervislikud!
See on vajalik
- 4 väikest kõrvitsat või suvikõrvitsat
- 3 spl. supilusikatäit päevalilleõli
- Täitmiseks:
- 300 g kanafilee
- 1 tass valget riisi
- 1 sibul
- 1 porgand
- 100 g juustu
- ½ tassi hapukoort
- 1 küüslauguküünt
- 3 spl. supilusikatäit päevalilleõli
- sool
- pipar
- rohelised.
Juhised
Samm 1
Pese suvikõrvits, lõika rõngasteks läbimõõduga umbes 15 cm, eemalda suvikõrvitsalt südamik teelusikaga. Hankige tassid.
Valage päevalilleõli küpsetusnõusse ja pange tassi suvikõrvitsat. Kuumuta ahi 220 kraadini ja küpseta suvikõrvitsat 30 minutit.
2. samm
Täidise ettevalmistamine suvikõrvitsa jaoks. Valage veidi päevalilleõli eelsoojendatud praepannile. Pange praepannile peeneks hakitud suvikõrvitsamass ja pestud riis, hautage suletud kaanega umbes 5–7 minutit. Vahepeal lõika kanarind väikesteks tükkideks, riivi kooritud porgand jämeda riiviga ja haki sibul. Lisage kõik koostisosad riisi ja suvikõrvitsa segule, maitsestage maitse järgi soola ja pipraga. Pidevalt segades hauta täidist pehmeks, umbes 15 minutit.
Riivi juust peenel riivil, sega hapukoore ja hakitud küüslauguga.
3. samm
Eemaldage kabatšokid ahjust ja täitke valmis täidis. Täidist pole vaja slaidiga kuhjata. Pange täidetud suvikõrvitsa peale 1 tl juustusegu ja pange suvikõrvits 5 minutiks tagasi ahju. Küpseta, kuni juust on kuldpruun.
Enne serveerimist kaunista ürtidega.
