Rasvad on sarnaselt teiste ainetega ka meie organismile vajalikud. Nad tagavad selle normaalse toimimise ning kaitsevad elundeid ja kudesid. Veelgi enam, loomseid rasvu tuleks tarbida ka väikestes kogustes, mis sisaldavad taimerasvadest pisut erinevaid, mitte vähem olulisi komponente. Ja kõige kasulikum neist, mida inimene saab tavalisest seapekist.
Sealiha seapekk sisaldab rikkalikult väga olulist F-vitamiini, mille moodustavad kolm hapet: arahhidoon-, linoleen- ja linoolhape. Sellepärast aitab see toode vähendada kolesterooli sünteesi veres, avaldab soodsat mõju südame ja veresoonte seisundile. Loomulikult peate seda sööma mõõdukalt, mitte üle 50 g päevas. Pekitükkide igapäevane söömine võib olla kahjulik.
Paar tükki soolatud searasva ei mõjuta teie figuuri absoluutselt, sest keha imendub seda toodet hästi, ilma et see satuks nahaalusesse rasva. Lisaks ei sisalda see normaalset ainevahetust segavaid säilitusaineid. Kuid kui järgite joonist, on parem süüa searasva ilma leivata.
Samuti sisaldab rasv keha jaoks nii olulist elementi nagu seleen. Selle puudujääki kogeb Venemaa meditsiiniteaduste akadeemia toitumisinstituudi uuringute kohaselt umbes 80% meie riigi elanikkonnast. Veelgi enam, selle toote seleen imendub organismis kõige kergemini. Ja kui sööd paar tükki seapekki küüslauguga, rikastad oma keha selle aine igapäevase vajadusega.
Lisaks sisaldab seapekk B-vitamiine ja A-vitamiini, fosforit, rauda, vaske, tsinki ja mangaani. Tänu arahhidoonhappele parandab see toode keha kaitsefunktsioone, tugevdades seeläbi immuunsüsteemi. Samuti on kasulik seapekiga napsitada alkohoolseid jooke, kuna see häirib alkoholi kiiret imendumist mao seintesse, mis vähendab veidi joobeastet. Tõsi, nii alkoholi kui ka searasva peaks olema vähe, muidu võite maksa istutada.
