Kreeka pähklitel on palju kasulikke omadusi. Samal ajal saate pähklitest vaid mõne minutiga valmistada maitsva maiuse. Retsept on piisavalt lihtne ja pähklid näevad laual suurepärased eelroa või magustoiduna.
See on vajalik
- - pooled kreeka pähklitest (170 g);
- - tatramesi (25 ml);
- - tšillipipar (1 g);
- –Sojakaste (30 ml);
- - muskaatpähkel (1 g);
- - päevalilleõli (4 g).
Juhised
Samm 1
Valmistage kõigepealt pähklid. See on kõige olulisem toiduvalmistamise etapp. Asetage pähklid tasasele pinnale, sorteerige hoolikalt ja kontrollige mõlemat poolt. Eemaldage üleliigne kest ja membraanid.
2. samm
Järgmisena peate valmistama pähklite glasuuri. Võtke sügav kauss, lisage mett, mida tuleks kõigepealt veidi vedeliku konsistentsini kuumutada. Valage sojakaste, segage vispliga hoolikalt. Lisage kõik vürtsid mee-soja segule ja segage uuesti.
3. samm
Pange kreeka pähklid karamelli ja keetke pliidil. Ärge unustage perioodiliselt kastet pähklitega segada, sest roog võib kõrbema minna. 3-5 minuti pärast eemaldage toit pliidiplaadilt ja jäta mõneks ajaks seisma.
4. samm
Vooderda küpsetusplaat küpsetusfooliumi kihiga. Pange pähklite pooled lusikaga küpsetusplaadile, vähemalt 1 cm kaugusele. Pange 150–160 kraadini kuumutatud ahju ja küpsetage umbes 7 minutit.
5. samm
Kõrbemise vältimiseks jälgige kindlasti mutreid. Küpsetamise lõpus avage ahi, eemaldage küpsetusplaat, laske 20 minutit jahtuda. Seejärel eemaldage mõlemad pooled fooliumist ja viige kaanega nõusse või kuivasse anumasse.
