Kaneel on maitseaine, mis võib anda roogadele ainulaadse maitse ja aroomi ning samal ajal täiendada keha mikroelementidega.
Juhised
Samm 1
Kaneeli saadakse väikesest igihaljast puust, mis kasvab Aasia troopikas. Vürts valmistatakse puu koorest, mis koristatakse vihmaperioodil maist oktoobrini, kui seda on puult lihtne eemaldada. Parim kaneel on Tseilon.
2. samm
Dieetide ja õige toitumise üks saladusi on kaneel, see sobib hästi aromaatseks lisandiks ja maitseaineks, magustoitude, šokolaadi, likööride valmistamiseks. Seda lisatakse idamaise köögi vürtsikatele lihatoitudele, teravilja- ja õunamagustoitudele, kuumadele jookidele - kohv, kakao, glögi, värskendavatele suvejookidele - kompotid, kokteilid, želee. Kaneel on asendamatu ka kodus konserveerimisel. Kaneeli kasutatakse ka meditsiinis, kosmeetikas ja parfümeerias. Selle õli kasutatakse mõnedes soojendavates salvides, parfüümides ja ka külmetusravimites. See vähendab glükoositaset. Lisaks on kaneel paljude haiguste ennetamine, samuti meeldiv vürts. Kaneelitee aitab külmetushaiguste korral, parandab vereringet, kiirendab ainevahetust ja on kogu päeva energiaallikas. Kaneelil on antibakteriaalsed, seenevastased ja antiparasiitilised omadused. Sellel on meeldiv lõhn, seetõttu on seda väga meeldiv kasutada millegi lisandina.
3. samm
Parima efekti saavutamiseks ja ideaalsete vormide saavutamiseks pole vaja süüa kaneeli lisavaid küpsetisi, seal on palju kaloreid, piisab selle lisamisest salatitesse või madala rasvasisaldusega liharoogadesse. Me ei tohi unustada, et vürtside, maitseainete piiramatus koguses kasutamine on täis tõsiseid tagajärgi. Kui väike näputäis kaneeli võimendab visuaalseid protsesse, soodustab head ajutegevust, siis võib liiga suur annus põhjustada üldise lagunemise, depressiooni seisundi, peavalu.
