Selle retsepti järgi saate väga õrna biskviidi, lopsaka, aromaatse. Mango ja kookoshelbed täiendavad õrna taina maitset. Ideaalne tee jaoks.
See on vajalik
- - 200 g jahu;
- - 200 g võid;
- - 150 g fariinsuhkrut;
- - 140 g rasvast jogurtit;
- - 50 g kookospähkli;
- - 10 g küpsetuspulbrit;
- - 4 muna;
- - 6 konserveeritud mango;
- - 1 tl oliiviõli;
- - näpuotsatäis meresoola.
Juhised
Samm 1
Kuumutage ahi eelnevalt 180 kraadini, nii et hiljem ei peaks valmis tainaga ootama, kuni see kuumeneb. Kombineerige jahu soola ja küpsetuspulbriga. Vahusta või ja fariinsuhkur köögikombainis. Lisage üks muna korraga, peksake tainas hoolikalt iga pärast.
2. samm
Nüüd lisa väikeste portsjonite kaupa tainasse jahu koos küpsetuspulbriga, lisa rasvane jogurt. Võite isegi võtta jogurtit mis tahes maitsega.
3. samm
Lõika konserveeritud mangod väikesteks tükkideks ja lisa tainale. Lisa ka kookoshelbed, kuid jäta osa helvestest valmis biskviidi kaunistamiseks. Klopi tainas lahti.
4. samm
Pintseldage keraamilisele küpsetusnõule väike kogus oliiviõli, asetage tainas sinna, jaotage see ühtlaselt. Puista kohe järelejäänud kookoshelvestega.
5. samm
Küpseta mango ja kookospähkli kooki näidatud temperatuuril umbes 40 minutit. Kontrollige valmisolekut puupulgaga, biskviidi küpsetusaeg võib vormi suuruse, teie ahju omaduste tõttu olla erinev. Serveerida saab isegi jahtunult.
