Kofeiin on populaarne looduslik stimulant. See aitab ärgata, aktiveerib vaimseid protsesse, annab jõudu. Liigses koguses võib stimulandi kasutamine olla organismile ohtlik. Teadmine, millistes jookides on palju kofeiini, aitab teie tarbimist reguleerida.
Juhised
Samm 1
Kofeiini leidub suures koguses kohvis. Just nendest teradest tuletas stimulant 19. sajandi alguses teadlane Friedrich Runge. Kofeiini kogus sõltub aga nii joogi valmistamise viisist kui ka valitud joogi tüübist.
2. samm
Maailmas on kõige populaarsemad kahte tüüpi kohvid: Arabica ja Robusta. Viimast eristab väga kõrge kofeiinisisaldus - kuni 200 mg 170 g kohta. Araabikas on seda kaks kuni kolm korda vähem. On eksiarvamus, et mida rikkalikum on kohvi maitse, seda kõrgem on selle kofeiini tase. Kõige eredama maitsega on aga cezve või kohvimasinaga valmistatud joogid. Kofeiini pole neis eriti palju, sest element vabaneb järk-järgult ja selle kogus sõltub otseselt toote kokkupuute kestusest keeva veega. Seetõttu on jahvatatud kohviga infundeeritud jookides kõige rohkem stimulanti.
3. samm
Kofeiini leidub ka tees. Pärast selle joogi joomist on stimuleeriv toime vähem väljendunud, kuid aja jooksul pikem. Teel on selline mõju tänu kompositsiooni lisatud tanniinidele. Tee küllastumist kofeiiniga saate määrata joogi varju järgi: mida intensiivsem see on, seda rohkem elementi eraldub. Keskmiselt sisaldab üks tass musta toodet 40 mg stimulanti, roheline - 30 mg.
4. samm
Kuum šokolaad ja kakao sisaldavad ka kofeiini (umbes 40-50 mg). Kuid selle mõju neutraliseeritakse praktiliselt piima ja suhkru lisamisega. Sellises "kogukonnas" mõjutab kofeiin närvisüsteemi väga kergelt ja kasulikult. Seetõttu on neid jooke lubatud kasutada imikutoidus.
5. samm
Jookidest leidub kofeiini ka limonaadides. Enamik stimulanti leidub Pepsis ja Coca-Colas (kuni 10 mg 100 ml kohta). Siiski tuleb märkida, et see kofeiin pole looduslik, sünteetiline. Tegevuses on nad praktiliselt identsed. Suure kofeiinisisalduse tõttu soodas ei soovitata toodet lastele suurtes kogustes.
6. samm
Kofeiini toimel luuakse tänapäeval populaarseid energiajooke. Ühes väikeses purgis (150 ml) võib stimulandi sisaldus ulatuda kuni 80 mg-ni. Selliste toodete sage kasutamine mõjutab negatiivselt närvi- ja kardiovaskulaarsüsteemi tööd. Samuti on vaja meeles pidada: kofeiiniga jookide pidev kasutamine võib tekitada sõltuvust.
7. samm
Kofeiin võib organismi mõjutada kahel viisil: toniseeriv ja mürgine. Vastus sõltub annusest. Täiskasvanu võib ohutult tarbida umbes 300 mg kofeiini päevas.
