Raud on element, ilma milleta on normaalne vere moodustumine ja muud elutähtsad funktsioonid võimatud. Et keha ei kannataks rauapuuduse käes, on vaja regulaarselt tarbida selle rikkalikke toite.
Loomsed saadused
Raud, mis satub inimkehasse loomsetest saadustest, imendub palju paremini. Punasest lihast ja maksast leiab maksimaalselt kergesti seeditavat rauda. Lambaliha, hobuseliha ja küülikuliha on rohkesti rauda ja küps veiseliha sisaldab seda rohkem kui vasikaliha. Palju vähem on seda elementi sealiha ja kana.
Raud sisaldab ka mereande - krevette, austreid, kaheksajalgu, kalmaare. Rauapuuduse korral on eriti kasulik tursakala maks, samuti soolatud heeringas, haug, täht-tuur. Munad on veel üks suurepärane rauaallikas. Vutimunade munakollased on eriti kasulikud aneemia korral, kuid kanamunad jäävad selle elutähtsa aine sisalduse poolest neile veidi alla.
Taimsed tooted
Rauda leidub ka taimsetes toitudes. Tatar on selle elemendi poolest rikas. Kui sööte seda kuu aega, saate märkimisväärselt suurendada rauasisaldust kehas. Sellepärast on soovitatav lisada see dieedile rauavaegusaneemia korral.
Suures koguses rauda leidub idandatud nisuterades. Söömise ajal tuleb neid süüa 2-3 tükki päevas mitu tükki. Kaunviljades leidub palju rauda, seega lisage oma menüüsse mitu korda nädalas oad, läätsed ja herned.
Granaatõunad sisaldavad palju rauda, nende puuviljade mahl on aneemiaga patsientidele tõeline pääste. Kui joote enne iga sööki 0,5 klaasi seda mahla, saate lühikese aja jooksul kehas rauavaeguse kõrvaldada. Raud sisaldub ploomides, ploomides ja looduslikus ploomimahlas; seda elementi piisab kuivatatud ja värsketest õuntest, aprikoosidest, virsikutest, datlitest, kuivatatud aprikoosidest ja rosinatest.
Kudoonia-, kaerahelbed, rukki- ja kliileib, sibul, kibuvits, spinat, päevalille- ja kõrvitsaseemned, pähklid, seesam on selle elemendi head allikad.
Sa pead teadma
Selleks, et keha saaks kätte kõik vajalikud ained, sealhulgas raua, moodustage oma dieet nii, et taimset päritolu tooted on loomade üle umbes kolm korda ülekaalus.
Inimorganism ei suuda raua omastada, kui see kannatab C-vitamiini puuduse tõttu. Seetõttu veenduge, et teie menüüs oleks piisavalt askorbiinhapperikkaid toite.
