Kui olete kõik suppide võimalused juba ette valmistanud ja soovite oma majapidamist millegi uuega üllatada, tuleb appi Napoli supp. Lihtne valmistada ja maitsev. Ei vaja eritooteid, kõik vajalik on käepärast.
See on vajalik
- - porgand - 1 tk,
- - kartul - 3 tk,
- - valge kapsas - 1/4 kapsapead,
- - rohelised oad - 300 g,
- - sibul - 1 tk,
- - tomat - 2 tk,
- - paprika - 1 tk,
- - tšillipipar - 1 tk,
- - tomatipasta - 1 spl. l.,
- - taimeõli praadimiseks,
- - loorberileht - 1 tk.
Juhised
Samm 1
Lõika oad, kapsas, kartul, paprika ribadeks. Pange köögiviljad keskmise kastrulisse keeva veega.
2. samm
Küpseta köögivilju pehmeks. Köögiviljade keemise ajal valmistame supi jaoks praadimist: prae riivitud porgandeid, tomati (ilma nahata), taimeõlis kuubikuteks lõigatud sibulat ja tšillipipart.
3. samm
Kui köögiviljad pannil on valmis, asetage praadimine, lisage tomatipasta ja visake loorberileht. Sega kõik korralikult läbi ja keeda suppi väikese keemisega pehmeks.
