Kuidas Valmistada Kapsapähkleid

Sisukord:

Kuidas Valmistada Kapsapähkleid
Kuidas Valmistada Kapsapähkleid

Video: Kuidas Valmistada Kapsapähkleid

Video: Kuidas Valmistada Kapsapähkleid
Video: Kuidas teha grill kana pähkli kastmega 2024, Märts
Anonim

Sõna "kotletid" on tavaliselt seotud lihaga, kuid neid saab valmistada ka köögiviljadest, sealhulgas kapsast. Retsepti korrektsel rakendamisel saate väga maitsvaid isuäratava kuldpruuni koorega kotlette.

Kuidas valmistada kapsapähkleid
Kuidas valmistada kapsapähkleid

See on vajalik

    • Üks väike kapsapea
    • 1 muna
    • 1 sl. lusikas manna
    • 50 ml piima
    • 10 g margariini
    • tilli
    • taimeõli
    • sool
    • suhkur
    • jahvatatud kreekerid
    • hapukoor.

Juhised

Samm 1

Pese kapsapea, eemalda rohelised ja kahjustatud lehed, eralda 250 g ja haki ribadeks. Aseta kastrulisse, vala peale keedetud piim, lisa margariin. Hoidke tasasel tulel kuni pehme.

2. samm

Lisage manna aeglaselt, kiiresti segades, et manna tükkideks kokku ei kleepuks. Jätkake hautamist kuni paksuseni, siis eemaldage pliidilt ja jahutage.

3. samm

Lisage kapsamassile munad, sool ja jahvatatud pipar, lisage pool tl granuleeritud suhkrut. Lisa peeneks hakitud till. Sega kõik korralikult läbi.

4. samm

Jaotage lõikelaual mass portsjoniteks, tehke kotletid ja veeretage riivsaias. Kuumutage praepannil taimeõli, asetage kotletid ja praadige mõlemalt küljelt. Valmis kapsa kotlettidel on ilus kuldne värv.

5. samm

Kuumad kapsa kotletid pannakse plaadile 2-3 tükki ja valatakse ülalt hapukoorega. Head isu!

Soovitan: