Kõrvitsaseemneid kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Need sobivad hästi salatite, kastmete, küpsetiste kõrvale. Ja need on ka kasulikud - need võivad tugevdada veresoonte seinu, parandada naha seisundit. Soovitame selle koostisosaga valmistada ebatavalist rosmariini maitsega küpsist.
See on vajalik
- - 180 g jahu;
- - 110 g võid;
- - 100 g kõrvitsaseemneid;
- - 60 g suhkrut;
- - 1 muna;
- - 4 oksa rosmariini;
- - näpuotsatäis soola.
Juhised
Samm 1
Kalla sõelutud jahu suhkru, kõrvitsaseemnete ja hakitud värske rosmariiniga segisti kaussi. Vahusta korralikult, nii et seemned oleksid täielikult purustatud. Jätke mõned kõrvitsaseemned puutumata - need on meie küpsiste kaunistuseks. Seejärel lisage pehmendatud või, peksake uuesti. Lisa üks kana muna, klopi lahti.
2. samm
Teil on sile pehme tainas. Vormi sellest kaks vorsti, mässi kilesse, pane pooleks tunniks külmkappi jahtuma. Tainas on väga elastne, vorstid moodustuvad väga kergesti.
3. samm
Niipea kui pool tundi on möödas, eemaldage vorstid tainast, lõigake väikesteks umbes 1 sentimeetri paksusteks ringideks. Pange need küpsetusplaadile, mis peaks eelnevalt olema kaetud küpsetuspaberiga. Vajutage igasse ringi paar tervet kõrvitsaseemet.
4. samm
Küpseta kõrvitsaseemneid ja rosmariiniküpsiseid 190 kraadi juures umbes 25 minutit. Küpsised peaksid pruunistuma. Seejärel eemaldage küpsetusplaat ahjust, jahutage küpsised täielikult. Viige vaasi - küpsised on serveerimiseks valmis, jääb tee valmistada ja kõik lauas kokku koguda!
