Seda salatit saab pakkuda eelroana või pearoana. Salatikaste sisaldab kõrvitsaseemneid, mis annab sellele ainulaadse ja huvitava maitse. Kerge hapukus kastmes lisab keerukust ja rõhutab õunte, seemnete ja ürtide ebatavalist kombinatsiooni.
See on vajalik
- - 1 pakend salatisegu;
- - 2 õuna;
- - 1 tl oliiviõli;
- - 1 tl äädikat (saab asendada sidrunimahlaga);
- - 2 supilusikatäit kooritud kõrvitsaseemneid.
- Tankimiseks:
- - 1/2 tassi kooritud kõrvitsaseemneid
- - 1/3 tassi oliiviõli;
- - 1/4 klaasi vett;
- - 1 küüslauguküünt;
- - 1 spl õunasiidri äädikat;
- - 1 tl sidrunimahla;
- - sool, pipar, maitseroheline maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Prae kõrvitsaseemned pannil kuldpruuniks. Salati kaunistamiseks pange kõrvale 2 supilusikatäit päevalilleseemneid.
2. samm
Valmistage kaste: segage segistis ülejäänud seemned, oliiviõli, vesi, küüslauk, äädikas, sidrunimahl, ürdid, sool, pipar.
3. samm
Koori õunad ja lõika õhukesteks viiludeks. Sega õunad salatiseguga, nirista peale äädikat ja oliiviõli.
Pange salat vaagnale, piserdage kõrvitsaseemnetega, valage kastmega.
