Jogurt on tõepoolest väga tervislik toit. Kauplustes on tohutu valik, kuid tõesti tervislik jogurt pole kõige odavam. Paljud inimesed seavad endale eesmärgiks kodus jogurti valmistada, kuid neid peatab vajadus osta jogurtitootjaid, eelroogade kultuure jne. Kuid on olemas väga lihtne viis, kuidas end maitsva ja tervisliku fermenteeritud piimatootega varustada.
See on vajalik
- - elav jogurt;
- - piim;
- - pann;
- - klaaspurgid.
Juhised
Samm 1
Osta poest üks anum (purk) elavat jogurtit. Piisab isegi väikesest pakendist, mis kõige tähtsam - ilma täiteaineteta. Võtke ka 1 või 2 liitrit piima.
2. samm
Vala piim kastrulisse. Aja piim aeg-ajalt segades keemiseni. Niipea kui see keeb, lülitage pliit välja ja laske piim toatemperatuurini jahtuda.
3. samm
Peske klaaspurke ja steriliseerige auruga. Kui piim on toatemperatuurini jahtunud, lisage sellele ostetud jogurt ja segage. Niipea kui jogurt on piimas lahustunud, valage kõik purkidesse, sulgege kaaned ja jätke ööseks toatemperatuurile.
4. samm
Hommikul on jogurt valmis. See ilmneb järjepidevusest. Lisa moos, moos või lihtsalt marjad ja naudi maitset. Ülejäänud paneme külmkappi, kuna meil on elus jogurt.
