Selle roa teine nimi on hullumeelne. Täidiseks võivad olla mitte ainult munad, vaid ka praetud seened või sibul. Kasutage loetletud koostisosi 8 keskmise kotleti valmistamiseks.
See on vajalik
- • hakkliha - 0,5 kg;
- • sibul - 0,2 kg;
- • kanamunad - 4 tk;
- • leib - 100 g;
- • Piim - 200 ml.
- • Sool ja pipar;
- • Taimeõli.
Juhised
Samm 1
Koori ja haki sibulad peeneks. Prae eelsoojendatud pannil kuldpruuniks.
2. samm
Keeda munad ja haki peeneks.
3. samm
Sega sibul ja munad.
4. samm
Pange leib piima ja leotage hästi.
5. samm
Sega hakkliha leivaga ühtlaseks. Peamine on mitte unustada soola ja pipart.
6. samm
Vormi väikesest kogusest hakklihast kook. Pange sellele väike täidis. Kui saadud hakkliha on veidi kuiv, siis peate täidisele lisama veidi võid.
7. samm
Saadud hakklihast on vaja teha kotlette.
8. samm
Pintseldage sügav küpsetusplaat. Pange saadud kotletid ja prae ahjus. Neid keedetakse temperatuuril 180 ° C umbes 40 minutit.
Samuti saab kotletid praadida pannil.
