Kartulite küpsetamiseks on palju retsepte, seda köögivilja saab keeta, praadida, küpsetada jne. Kuid piduliku laua jaoks on parem valmistada munaga täidisega kartul ja serveerida seda salatiga.
See on vajalik
- • 1 kg kartulit;
- • 10 muna;
- • 3 marineeritud kurki;
- • 300 g vorsti;
- • 1 purk rohelisi herneid;
- • taimeõli;
- • hakitud rohelised;
- • maitse järgi soola ja majoneesi.
Juhised
Samm 1
10 portsu munaga täidetud kartulite küpsetamine võtab 60 minutit. Pese kartulid ja küpseta vormiriietuses, oota, kuni need jahtuvad, koori, lõika pealt ära ja eemalda tasside valmistamiseks keskosa.
2. samm
Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C, purustage üks muna igasse kartulitassi, lisage soola peal, pange taimeõliga määritud küpsetusplaadile ja küpsetage ahjus 15 minutit. Kuni täidisega kartulid küpsevad, valmistame salati. Lõika marineeritud kurgid ja vorst väikesteks kuubikuteks. Koori ja haki sibul peeneks, lisa kurkidele ja vorstile, maitsesta salat konservherneste, ürtide ja majoneesiga.
3. samm
Pange salat suurele tassile, võtke kartulid ahjust välja ja asetage need salati ümber. Puista roog hakitud ürtidega ja kaunista tomatitega. Täidisega kartulit saab serveerida nii soojalt kui külmalt, määrige kuum roog või või taimeõliga. Munade asemel võite kasutada muud täidist: hakkliha munaga, praetud seened hakitud ürtide ja juustuga jne. Sellisel juhul on parem serveerida kartuleid koos kerge köögiviljasalatiga: värsked kurgid, tomatid, kapsas, oliivid. Enne serveerimist valage tassi hapukoorega.
