Paljudele inimestele meeldivad Ameerika pannkoogid, kuid mitte kõik ei tea, kuidas neid kiiresti ja lihtsalt valmistada. Ja kõige olulisem erinevus tavalistest pannkookidest on see, et pannkoogid peaksid osutuma kohevad ja poorsed.
See on vajalik
- - piim - 1 klaas
- - muna - 2 tükki
- - taimeõli - 1 supilusikatäis
- - sooda - 0,5 tl
- - suhkur - 1 supilusikatäis
- - jahu - 1 klaas
- - sool - 0,5 tl
Juhised
Samm 1
Paljud inimesed on harjunud tainast alustama kõigi vedelate koostisosade segamisega alguses. Kuid selgub, et tainas osutub halvemaks, kui segate kõigepealt kuivained ja lisate siis kõik muu.
Pannkoogitaigna valmistamise alustamiseks segage kõik kuivad tooted: jahu, sool, sooda ja suhkur.
2. samm
Klopi kana munad kergelt lahti ja vala need kuivasegusse.
3. samm
Lisage piim ja taimeõli.
4. samm
Sega kõik korralikult läbi. Tainas peaks olema tavaliste pannkookide konsistentsiga.
5. samm
Eelsoojendage praepann hästi ja valage sellele 10-15 cm läbimõõduga tainas. On soovitav, et praepannil oleks mittekleepuv kate. Kuigi tavalisel pannil saavad need ka suurepärased.
Niipea kui koogile ilmuvad mullid või poorid, pöörake see ümber ja prae teisel küljel. Võite pannkooke küpsetada pannil suletud kaanega, nii et need tõusevad rohkem kõrgust.
6. samm
Ühelt poolt on pannkoogid praetud ja siledad. Teiselt poolt näevad need välja nagu tavalised pannkoogid.
Pannkooke serveeritakse kõige paremini koore, mee või kondenspiimaga. Ameerika tortillade arvu suurendamiseks peate taina valmistamiseks võtma kaks korda rohkem koostisosi.
