See retsept moosiga lõhnavate ja murenevate küpsiste valmistamiseks on kasulik neile, kellele meeldib hellitada oma lähedasi omatehtud kookidega, mis ei nõua palju küpsetusaega. Küpsised on uskumatult maitsvad, neid saab iga teepeo ajal ohutult lauale serveerida.
See on vajalik
- 22–24 küpsise koostisosad:
- - 215 g jahu;
- - 75 g kerget roosuhkrut;
- - 30 g kookospähkli;
- - teelusikatäis söögisoodat;
- - pool tl soola;
- - 110 g võid;
- - 3 supilusikatäit mett;
- - lusikatäis vaniljeekstrakti;
- - 1 munakollane;
- - 100-120 g maasikamoosi.
Juhised
Samm 1
Sega kausis jahu suhkru, sooda, soola ja kookosega. Lõika või kuubikuteks ja lisa kaussi. Sõtku või kiiresti sõrmedega, kombineerides seda kuivade koostisosadega, lisage meele, munakollasele ja vaniljeekstraktile, sõtke muretainast.
2. samm
Pange tainas kilesse ja pange see 30 minutiks külmkappi.
3. samm
Kata 2 küpsetuspaberit küpsetuspaberiga. Vormime nende tainast 3-4 sentimeetri läbimõõduga vorsti, lõigame selle umbes 22-24 tükiks. Moodustame pallid ja asetame need küpsetusplaatidele üksteisest piisaval kaugusel. Vajutage tainapalle käega nii, et need muutuksid lamedaks, keskel oleks väike lohk.
4. samm
Pange iga küpsise keskele teelusikatäis moosi, ühendage vastasservad ja pigistage neid veidi. Eemaldame küpsetusplaadid küpsistega külmkapis 15 minutit.
5. samm
Kuumuta ahi temperatuurini 180C, küpseta küpsiseid 12-15 minutit, kuni see on ilus kuldpruun värv.
