Juustukook on üks maitsvamaid ja lemmikmagustoite. Õrn, õhuline, kerge maitse ja erilise aroomiga. Maasikamagustoit sobib igale sündmusele ja võtab teie lauas võiduka koha.
See on vajalik
- - 150 g küpsiseid;
- - 100 g sulatatud võid;
- - 400-500 g mascarpone;
- - 400-500 g maasikaid (värskeid või külmutatud);
- - 2 kana muna;
- - 50 g granuleeritud suhkrut;
- - 1 tl. vanilliin;
- - 1 spl. l. želatiin;
- - 100 ml. vesi;
- - 50 g mustikaid (kaunistuseks, valikuline).
Juhised
Samm 1
Jahvata küpsised, selleks on hea kasutada blenderit, sulata või. Sega kõik kausis.
2. samm
Pange küpsetuspaber multivarki põhja. Seejärel pange tihendatud kihina purustatud küpsiste ja või mass.
3. samm
Murdke munad toorjuustuks, segage hoolikalt. Lisage vanilliin, kogu suhkur, mõned maasikatükid (umbes 100-200 g).
4. samm
Pange multikooker teise kihina. Käivitage multikeetja funktsiooniga Küpsetamine ja oodake 50 minutit. Kui olete lõpetanud, laske sellel veel tund aega seista. Seejärel määrake funktsioon "Küte".
5. samm
Haki ülejäänud maasikad ja jahvata väikesteks tükkideks, parem haki blenderis. Lisage želatiin klaasi sooja veega, oodake täielikku lahustumist. Sega lahustunud želatiin hakitud maasikatega.
6. samm
Ühendage maasikamass eelnevalt jahutatud põhjaga. Lase paar tundi külmkapis jahtuda.
7. samm
Saab kaunistada marjadega ja serveerida.
