Kui mõtlete, mida uue lapse jaoks lastepeoks valmistada, proovige teha šokolaadipitsat. Enamik lapsi on selle ebatavalise roa üle tavaliselt rõõmus.
See on vajalik
- Koorikutooted:
- - jahu - pool klaasi;
- - või - 50 g;
- - küpsetuspulber - pool tl;
- - suhkur - 1 klaas;
- - tumeda šokolaadi tükid - 90 g;
- - munad - 2 tk;
- - vaniljeekstrakt - 1 tl;
- - Sool maitse järgi.
- Glasuurtooted:
- - kulinaarne vahukoor;
- - vaniljejäätis - 2 klaasi;
- - suhkrupulber - 1 spl. l.
- - puuviljad, marjad kaunistuseks;
- - Eri värvi pehmed kommid.
Juhised
Samm 1
Lülitame ahju sisse, nii et sellel oleks aega soojeneda. Valmistage ette ümmargune vedrukujuline pann või pitsaketas.
2. samm
Segage eraldi anumas küpsetuspulber, sool ja jahu. Sulata või ja šokolaad auruvannil ühtlaseks massiks. Eemaldage vannist, lisage vaniljeekstrakt, lahtiklopitud munad, suhkur.
3. samm
Lisa šokolaadisegule jahu. Sõtku tainas hoolikalt ühtlaseks massiks. Valmis tainas tuleb valada vormi ja asetada ahju, millel peaks olema lihtsalt aega soojeneda.
4. samm
Kook küpsetatakse üsna kiiresti, 13-15 minutit, valmisolek kontrollida hambaorkuga. Võtame küpsetatud koogi ahjust välja ja laseme jahtuda - toatemperatuuril peate laskma umbes tund aega seista. Pange jahtunud kook pooleks tunniks külmkappi.
5. samm
Vahusta koor ja tuhksuhkur suures kausis. Valmista jäätis: võta see sügavkülmast välja ja pehmenda veidi. Seda rakendatakse jahutatud koogile ülevalt - kihi paksus peaks olema umbes 1 cm.
6. samm
Kaunista šokolaadipitsat vahukoore, väikeste erivärviliste kommidega, võid kasutada kookoshelbeid, saiapuistikuid. Magus pitsa, mis on kaunistatud värskete marjade või puuviljadega, näeb välja tähelepanuväärne.
