Kogu magusaisu armastab šokolaadikooki. Tuleb välja, et saate kodus teha lihtsa kakaoga šokolaadikoogi! See on maitsev magusus, mis ei avalda muljet ei lastele ega täiskasvanutele. Lisaks on selle magustoidu omatehtud versioon kvaliteetne ja maitserikas!
See on vajalik
- - kondenspiima 1 purk;
- - kakaopulber "Golden Label";
- - granuleeritud suhkur 1 klaas;
- - või 1 pakk;
- - kõrgeima klassi 1 nisujahu;
- - sooda ja äädikas;
- - taimeõli;
- - hapukoor 25% 1 pank;
- - munad 2 tk.
Juhised
Samm 1
Segage ja jahvatage kaks toores muna suhkruga põhjalikult. Peaksite saama homogeense heleda värvi massi.
2. samm
Sega eraldi kausis kondenspiim, hapukoor ja lisa sinna kakao. Lisage kakaod järk-järgult, et tükke ei tekiks.
3. samm
Kombineerige mass esimeses etapis saadud tootega. Segage uuesti väga põhjalikult.
4. samm
Kustutage pool tl söögisoodat mõne tilga äädikaga. Segage klaasi jahu, püüdes söögisoodat ja äädikat võimalikult ühtlaselt jaotada.
5. samm
Jahvatatud munade ja hapukoore kakaoga segamisel saadud segule lisage jahu ja sooda. Valmista tainas.
6. samm
Jagage saadud mass kaheks võrdseks osaks. Vala üks osa paberiga kaetud vormi. Eelnevalt katke paber õliga. Pange saadud toorik ahju 20-30 minutiks 170 kraadi juures.
7. samm
Nüüd valmista kreem. Sega pakike võid poole purgi kondenspiimaga ja lisa kakao. Segage segu hoolikalt, kuni saadakse ühtlane piimašokolaadi värv. Pange mitu tundi külmkappi.
8. samm
Seejärel pange teine koor ahju, sarnaselt esimesele, ja küpseta samades tingimustes.
9. samm
Pärast jahutamist leotage esimene kook suhkrusiirupiga ja laske puhta rätikuga kaetud leotada. Korrake sama toimingut teise koogiga.
10. samm
Nüüd võta koor külmkapist ja määri koogid ühtlaselt laiali. Teil peaks olema sile ja korralik šokolaadikook! Jääb seista külmkapis 12-20 tundi ja seda saab lauale serveerida.
