On aegu, kui soovite tõesti midagi magusat küpsetada, kuid käepärast pole piima, hapukoort ega mune. See šokolaadikook lahendab probleemi, sest selle valmistamiseks pole neid tooteid üldse vaja.
- umbes 1,5 spl jahu
- 180 grammi suhkrut
- 1/4 tassi kakaod
- paar teelusikatäit kohvi (lahustuv)
- üks teelusikatäis söögisoodat
- veerand klaasi taimeõli
- umbes klaas vett
- 1/2 tl vanilliini
- natuke soola
- supilusikatäis sidrunimahla (võib asendada veini või õunaäädikaga)
1. Vahusta võid, äädikat, suhkrut, vett ja kohvi, kuni suhkur lahustub.
2. Sega eraldi kausis ülejäänud lahtised tooted: jahu, sool, kakao, sooda ja vanilliin.
3. Kombineerige mõlemad segud ja segage hästi, nii et pole jahutükke.
4. Määri küpsetusnõu õliga ja puista põhi jahu või manna.
5. Vala šokolaaditainas vormi ja pane eelsoojendatud ahju.
6. Võite küpsetada šokolaadikooki temperatuuril 170 kuni 200 kraadi. Piisavalt 35 minutit.
7. Pirukat serveeritakse kõige paremini jahutatult (seda on raske kuumalt lõigata ja mitte nii maitsev).
Kooki saate kaunistada kõigega: mis tahes glasuuri või kreemiga, kondenspiima või riivšokolaadiga. Hapukoore ja munade puudumine retseptis ei riku absoluutselt koogi maitset, see osutub väga pehmeks ja pehmeks.
