Šokolaadikoogile suudavad vastu panna vähesed inimesed ja selle valmistamine on üsna lihtne. Šokolaadikook on suurepärane magustoit igaks puhuks või meeldivaks lisandiks tassi teele pikal talveõhtul.
Tee jaoks šokolaadikoogi valmistamiseks vajate:
- margariin - 1 pakk;
- muna - 5 tk;
- suhkur - 1 spl.;
- kakao - 4 supilusikatäit;
- jahu - 2 supilusikatäit;
- vanilliin - 1 pakk;
- keefir - 1 spl.;
- sooda - 0,5 tl;
- piimašokolaad - 1 tahvel;
- sool - 0,5 tl
Klopi munad vahuks, lisa sool, suhkur, keefir. Keefiri asemel võite kasutada 1 pudeli joogijogurtit puuviljatükkidega. Haki margariin jahuga eraldi anumasse, lisa söögisooda ja vanilliin. Põhjalikult segades ühendage mõlemad segud. Kakao lisatakse ühtlaseks jaotamiseks kõige paremini sõela kaudu. Enne küpsetamist laske šokolaadikoogitaignal veidi seista. Soovi korral võite sellele lisada mõned kreeka pähklid, maitse sellest ei halvene.
Tee jaoks šokolaadikoogi küpsetamiseks kasutage keskmise läbimõõduga sügavat mahutit. Mahuti põhi määritakse taimeõliga, tainas valatakse eelsoojendatud ahju 40 minutiks.
Vahepeal sulata piimašokolaaditahvel veevannis. Kui šokolaadikook on valmis, tuleb see asetada kena kuju ja valada õrnalt sulatatud šokolaadiga peal. Kui roog veidi jahtub, saate nautida maitsvat magustoitu.
