Keefiriga šokolaadikook on maitsev magustoit, mida saab valmistada kiiresti ja lihtsalt. Tõsi, kaob ka plaatidelt kiiresti! See paljude magusaisukate poolt armastatud roog on koduperenaiste jaoks universaalne pääste. Šokolaadikook kaunistab piduliku laua ja tuleb kasuks iga teepeoga.
See on vajalik
- - muna - 1 tk.
- - suhkur - 1 klaas
- - keefir - 1 klaas
- - margariin - 100 g
- - jahu - 2 tassi
- - kakao - 2-3 supilusikatäit
- - sooda - 1/2 tl
- - vanilliin
- - rosinad - 1/3 tassi
- - šokolaad - 100 g
- - hapukoor 20% - 1 supilusikatäis
- - või -10 g
Juhised
Samm 1
Sega sügavas kausis muna, keefir, sulatatud margariin ja suhkur. Lisage söögisoodat, vanilliini noaotsale ja kakaod. Seejärel lisage aeg-ajalt segades järk-järgult jahu. Loputage ja sorteerige rosinad eelnevalt, lisage need viimasena tainasse.
2. samm
Määri küpsetusnõu või ja tolmuga jahuga (kui mitte silikooniga). Vala tainas vormi, silu lusika või spaatliga ja pane eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes 30 minutit 180-200 kraadi juures. Veenduge, et see ei põleks! Määrake valmisolek hambatikuga: kui tainas ei jää selle külge, on kook valmis!
3. samm
Koogi küpsetamise ajal ahjus tehke glasuur: purustage šokolaad tükkideks ja asetage sügav tass. Keeda kulbis veidi vett ja aseta šokolaad ettevaatlikult tassi. Kui šokolaad on täielikult sulanud, lisage hapukoor ja segage hoolikalt. Määri valmis kook glasuuriga ja serveeri kiiresti!
