Keefiritainas on väga levinud retsept. Seda tehakse nii pirukatele kui ka pirukatele ja igasugustele pirukatele. Üks sellise taigna originaalsetest retseptidest on retsept ilma jahu lisamata. Selle valmistamise meetod on üsna lihtne.
See on vajalik
-
- • Keefir - 1 klaas
- • manna - 1 klaas (lisaks paar lusikat piserdamiseks)
- • Suhkur - 6 supilusikatäit
- • Söögisoodat - ½ tl
- • Kanamuna - 1 tk
- • Või - 150 g
Juhised
Samm 1
Sulata või ja jahuta veidi.
2. samm
Segage granuleeritud suhkur manna ja jahvatage see segu pulbriliseks konsistentsiks. Seda saab teha segistis või köögikombainis.
3. samm
Seejärel lisage sellele pulbrile keefir ja peksake saadud segu segistiga hästi.
4. samm
Niipea kui keefir-manna segu muutub homogeenseks, lisage sellele sooda (soovi korral võite selle kustutada) ja muna. Teise võimalusena võite söögisooda asemel kasutada küpsetuspulbrit (kogus määratakse vastavalt pakendi juhistele).
5. samm
Klopi segu uuesti segistiga lahti.
6. samm
Viimane toode, mis sellele tainale lisatakse, peaks olema sulatatud, kuid juba veidi jahtunud või. Selle sisseviimisel tuleb tainast pidevalt segada.
7. samm
Pärast kõigi koostisosade lisamist pekstakse saadud tainas viimast korda korralikult ja jäetakse üksi 15 - 20 minutiks. See on vajalik, et manna veidi paisuks.
8. samm
Kui manna on paisunud, soojendage ahi temperatuurini 175 ° C.
9. samm
Määri küpsetusvorm võiga ja puista peale kuiva manna. Seda tehakse nii, et kook tuleb tulevikus kergelt vormist lahti.
10. samm
Niipea, kui taigna maht veidi suureneb (see tähendab, et manna on paistes), viige see ettevalmistatud vormi ja pange 35 - 45 minutiks ahju.
11. samm
Tordi valmisolekut saate kontrollida hambatikuga.
12. samm
See pirukas sobib väga hästi kõigi mooside ja hoidistega.
13. samm
Soovi korral võite sellele lisada rosinaid või muid kuivatatud puuvilju. Või värsked marjad, puuviljad ja isegi šokolaaditükid.
