Burrito on populaarne Mehhiko roog, mis koosneb Mehhiko tortillast ja lisanditest. Selles retseptis on seened viimased.

See on vajalik
- - 150 g šampinjone;
- - 1 tl köömned;
- - 2 kartulit;
- - 100 g peekonit;
- - ½ sibulapea;
- - 3 spl. või;
- - ¼ klaas piima;
- - 1 tl tšillipulbrit;
- - ½ magus pipar;
- - maitse järgi soola ja pipart;
- - 6-8 tortillat;
- - 1 küüslauguküünt;
- - 2 hunnikut spinatit;
- - 5 muna.
Juhised
Samm 1
Sulata või suures pannil mõõdukal kuumusel. Lisa sinna kartul ja sibul ning keeda, kuni kartul on kuldpruun. Seejärel lisage paprika.
2. samm
Järgmisena lisage seened pannile ja küpseta, kuni need on pehmed.
3. samm
Nüüd tuleb köögiviljad riivida panni ühele küljele ja peekon tuleb vabas ruumis praadida. See peaks olema täielikult läbi küpsenud. Siis peate liha ühendama köögiviljadega, lisama vürtse ja segama hästi. Lisage tassi spinat ja keetke umbes 1 minut.
4. samm
Klopi munad piimas eraldi tassis. Seejärel prae omlett eraldi praepannil.
5. samm
Valmis omlett tuleks kombineerida köögivilja ja liha seguga.
6. samm
Tortiljad tuleb täita valmis täidisega ja serveerida kastmega.