Burritod on üks kuulsamaid Mehhiko roogasid. See sobib ideaalselt kiireks lõuna- või õhtusöögiks, kuna selle valmistamiseks kulub ainult 15–20 minutit.
See on vajalik
- Nelja portsjoni jaoks:
- Segatud hakkliha (veise- ja sealiha) 450 g
- punane sibul 1 tk
- tomat 2 tk
- tomatikaste 150 g
- juust 80 g
- tortillad 4 tk
- tabasco kaste
- tüümian
- punane paprika
Juhised
Samm 1
Prae hakkliha taimeõlis pehmeks, lisades maitse järgi tüümiani ja punast paprikat. Minut enne keetmise lõppu lisage hakklihale tomatikaste, segage.
2. samm
Hakkliha praadimise ajal haki sibul ja tomat peeneks. Riivi juust.
3. samm
Kuumutage iga tortillat mikrolaineahjus keskmise võimsusega 30 sekundit. Pange hakkliha tortillale, asetage köögiviljad ülevalt, lisage maitse järgi tabasco. Puista täidis riivjuustuga. Rulli tortilla kokku ja serveeri.
